Goglez

W Śląskim brakuje kategorii Polish Wheat.

Kiedy będą znane pozostałe kategorie?

Wiadomo już kiedy będzie konkurs i w jakim terminie będą przyjmowane piwa?

https://warszawskifestiwalpiwa.pl/opis_cech_piwa.pdf

Ja też rezygnuje.

1. bnp 2. Goglez

Jest jakaś informacja kto przeszedł eliminacje, czy to będzie podane po finałach?

Według Poczty moja paczka doszła we wtorek, a potwierdzenia na mailu nie mam do tej pory.

Wstępnie się na to piszę, za jakiś czas będę miał pewność.

Chmielenie granulatem w jakiejś osłonce nie ma sensu, prawie na pewno nie odda wszystkiego co ma oddać. Taką samą skuteczność filtrowania chmielin da przelewanie przez sito wyłożone jedną lub dwoma warstwami zwykłej gazy z apteki, dodatkowo pięknie się napowietrzy.

13BLG 22l, liczyłem na większą wydajność. Sent from my RM-892_eu_poland_239 using Tapatalk

Myślałem że to młóto ma hamować przepływ, dzięki za pomoc.

Filtrator z oplotu, zacieru mam 29litrów więc póki co wody nie dolewam bo sie nie zmieści, to co uzyskałem to zawracałem dla klarowności. Kranik mam, ale jak go przykręcę to chyba nie wpłynie to na jakość filtracji, a z taką prędkością to piwo wyjdzie pewnie słabe.

Po chyba trzeciej naprawie powinni wymienić na nowy, dla pewności niech mnie ktoś poprawi/potwierdzi.

Mam problem z za szybką filtracją - dzbanek 1,5l napełnia się w 10-20 sekund. Brzeczka (przez wężyk) wydaje się w miarę klarowna, jednak przez dzbanek już nie prześwituje. Zasyp: 5kg pilzneński, 0,9kg monachijski II, 0,65kg pszeniczny, 0,15 karmelowy jasny w ok. 23,5 litrach wody, wszystko ze Strzegomia. Wsypałem słody do wody o temperaturze ok 54 stopni Celsjusza, zacierałem w 65-60 45minut, potem ponad 70st tyle samo czasu, podgrzałem do ok 78 i przelałem do filtratora. Poza szybką negatywną próbą jodową nic dziwnego nie widziałem, złoże układało się 20minut z małym hakiem, mimo to leci bardzo szybko, nie wiem jak to spowolnić (uznaję że zalecenie 1l na 1min nie jest bezpodstawne). Raz zamieszałem, nic to nie dało, po kolejnym zamieszaniu czekam aż się ułoży, może spadek temperatury pomoże, ale obawiam się że to tylko obchodzenie problemu, ciekaw jestem jaka jest tego przyczyna.