Skocz do zawartości

Sven

Members
  • Postów

    127
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Sven

  1. Zdjęcie w załączniku. Sorry za jakość, ale robione na szybko komórką. pozdrawiam
  2. Cena raczej odstraszająca Ja kupiłem pojedynczy za 50 zł podwójny można kupić już za 75 zł Ten jest nowy. Na Allegro, podwójną używkę znalazłem za 100 ( bez zaworów bezpieczeństwa), na OLX za 120 używka. Chyba źle szukam Będę miał na sprzedanie podwójny - praktycznie nowy. Jak jesteś zainteresowany to wieczorem mogę zrobić fotkę. Cena to 70zł w tym wliczony koszt wysyłki.
  3. uzywam od ponad roku tego: http://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/akcesoria/sterylizator_do_butelek_2 i mogę z czystym sumieniem polecić chociaż myślę, że wszystkie działają i są zbudowane tak samo.
  4. Napisałem już, ale powtórze: posmakowałem 3 dniowego piwa dla celów edukacyjnych i zrobiłem to pierwszy raz. Gdzie napisałem, że zajrzałem do fermentatora? A to ile mam warek czy 30 czy 40 lub 50 co ma do tego? Nie liczę ich dokładnie i nie mam takiej potrzeby pisania dokładnie ile ich zrobiłem więc przyjąłem zasadę, że będę pisał przedziałami tak jak wielu z tego forum. Dostałem już odpowiedź na moje pytanie i nie był to Twój post, który nie odniósł się ani słowem do tematu czy pytania.
  5. Po co sprawdzasz gęstość skoro widać, że fermentacja jest w toku? Zbędne ryzyko infekcji, a poza potencjalnym powodem do stresu niewiele taki pomiar daje. Zostaw piwo, o pomiarach myśl jak już objawy fermentacji zaczną znikać. Nigdy w trakcie fermentacji nie dokonuję pomiarów, ale koniec burzliwej (w zależności od drożdży i temp.) zazwyczaj mam dopiero po 3-4tygodniach, więc zejście o 2Blg w ciągu niecałych 3 dni nie nazwałbym bardzo powolną fermentacją dla piwa dolnej fermentacji. Przyznam, że sprawdziłem z ciekawości bo chciałem też posmakować jak zmienił się smak w celach doświadczalnych. Było dość mocno gazowane więc coś się tam dzieje jednak wkradła się mała niepewność, bo nie mam zbyt dużego doświadczenia z dolną fermentacją. Dzięki za odpowiedź i zostawiam już fermentator w spokoju.
  6. Witam W piątek wieczorem uwarzyłem piwo Marcowe (Wyszło 14,1 brix), drożdże zadane około 23:30. Sprawdziłem przed chwilą i aktualnie jest 13brix więc fermentacja idzie, ale dość powolnie bo wychodzi, że zeszło dotychczas 2 Blg. Fermentacja w temp. 10 stopni. Drożdże FM Bawarska dolina zrobiony starter 1,2L na mieszadle przez prawie 48h. Drożdże się ładnie namnożyły, a aktualnie na powierzchni pływa widoczna prawie 1cm warstwa drożdży. Ponieważ jest to mój drugi dopiero dolniak mam pytanie: Czy to normalne, że fermentacja może iść tak wolno i nie mam się jeszcze co zamartwiać ? Wcześniej warzyłem Pilsa lecz na innych drożdżach i poszło dość standardowo, a z tymi nie miałem jeszcze wcześniej styczności więc nie wiem czy u nich to normalna praca.
  7. Kiedyś zrobiłem podobnie z piwem zimowym mocnym i było to na początku, gdy jeszcze robiłem piwa z ekstraktów. Piwo niesmaczne więc je zabutelkowałem i skrzyneczki poszły do piwnicy. Do piwa podszedłem ponownie po prawie roku czasu, gdy zapasy w przerwie letniej się kończyły i ku mojemu zaskoczeniu piwo smakowało przyzwoicie, więc butelkuj i odłóż na jakiś czas w chłodnym miejscu. Tylko nie przesadź z ilością surowca do refermentacji, aby się piwo nie przegazowało.
  8. zakup z BA słodownia weyermann hmmm mam podobny problem właśnie z tą samą słodownią i zakup w tym samym miejscu... przypadek?
  9. Sven

    Obsługa Speidel Braumeister

    Zapytaj Lewatywę, robi fajne zabawki. Polecam również użytkownika lewatywa8. Szybkie, profesjonalne, porządne i ekspresowe wykonanie!
  10. Hej. Mam już od niego krany, złączki i przewód piwny itd. Z tego co się orientuje brakuje mi przewodu od Reduktora (mam podwójny) do kegów - chyba, że to jest taki sam jak ten piwny.
  11. Ok więc tak jak napisałem wyżej zostaje przy mniejszej butli. Zostaje mi jeszcze zakup węzy do CO2 czy są jakieś godne polecenia czy nie ma zbytnio różnicy i wystarczą jakieś najtańsze z marketu typu Castorama itd ?
  12. Dzięki wielkie! Czyli zostaje przy wersji początkowej. U mnie napełnienie to okolo 10-12zł i też robią od ręki, a skoro wystarczy to na przynajmniej kilka kegów to myslę, że w zupełności mi taka butla wystarczy tym bardziej, że jest bardziej poręczna.
  13. Da radę, 2kg butla obsłuży i 10 kegów tylko ile razy? Ta mała butla i tak musi (wg Ciebie) stać w lodówce, no to na stojąco zajmie tyle miejsca co 6kg butla. BTW, ja mam butlę poza lodówką. Butla poza lodówką niestety odpada, bo już druga lodówka w kuchni i cały sprzęt do warzenia, fermentacji piwa to wieczne narzekania żony więc wolę nie "dokładać oliwy do ognia" Skoro stojąc zajmnie miejsca tyle samo to pomyśle nad większą. Rozumiem, że nie jest to jakieś specjalne co2 i mogę spokojnie podbić to punktu z gazami technicznymi, który mam nawet kilkanaście metrów od mojego zakładu pracy?
  14. Generalnie to myślałem o tym by butle kupić (dlatego też myślałem o nowej) i ją później nabijać by mieć swoją sprawdzoną butle. Pytanie tylko czy taka 2L wystarczy do obsługi 2 kegów od nagazowania do wyszynku piwa? Butla ma być umieszczona w lodówce więc po umieszczeniu kegów nie wiem czy wystarczy miejsca na większą butle co2.
  15. Witam Jestem w trakcie zbierania potrzebnych elementów do budowy kegeratora i właśnie szukam butli co2. Proszę o info czy butla 2L 1,5KG wystarczy do obsługi 2, a później 3 kegów? Na ile taka butla wystarczy? Czy butle z linków poniżej są odpowiednie i nadają się do powyższych celów. http://allegro.pl/butla-butle-co2-dwutlenek-2l-2023-1-5-kg-akw-pelna-i4492803544.html http://allegro.pl/nowa-butla-co2-1-5-kg-pelna-nowy-zawor-43cm-wys-i4517947633.html http://allegro.pl/butla-co2-2l-szara-akwarystyczny24-pl-i4471021257.html Dziękuję za wszelki sugestie oraz pomoc.
  16. Nie pozostaje mi nic innego jak dołączyć pozytywną opinie od zadowolonego klienta. Towar zamówiony 27 marca chwilę po pólnocy znalazł się u mnie dziś. Pełna profeska i ekpresowa wysyłka. Nie pozostało mi nic innego jak podziękować za perfekcyją obsługę i zabrać się za warzenie następnych browarków. Polecam każdemu!
  17. Piwo to moje paliwo!

  18. Sven

    INFEKCJE

    Tak też zrobie Wolałem się upewnić, bo niby były zdjęcia podobne, ale każdy przypadek jest inny. Dzięki wielkie za szybką odpowiedź.
  19. Sven

    INFEKCJE

    Witam serdecznie! Przeglądam to forum od około miesiąca i dziś postanowiłem się zarejestrować. Wczoraj zlałem moje pierwsze piwko na cichą i pojawiły się na tafli piwa małe jasne skupiska (chodzi tylko o te bardzo jasne) - ze zdjęć oglądanych wcześniej w tym temacie wywnioskowałem, że prawdopodobnie są to drożdże, ale jako początkujący chciałbym jeszcze zasięgnąć opini bardziej doświadczonych. Proszę o komentarz do zdjęcia. ps. zdjęcie zrobione telefonem z założoną pokrywą fermentora więc nie jest ono super ostre. Nie chciałem zbytnio grzebać w piwie więc na razie zrobiłem tylko takie, a jak będzie potrzeba to zrobię ze zdjętą pokrywą. Z góry dziękuję za wszelkie opinie.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.