spoko nie chcę Cię przekonywać do swoich racji - moje się różnią zasadniczo w tej kwestii a doświadczenie mam spore bo warzę kilka lat na tym systemie. Mam tylko pytanie czy widziałeś taki system z mieszadłem u innych osób ew. przykłady z Youtube?
Jeszcze raz przebadaj temat - HERMS z mieszadłem to nie herms - możesz je używać bo kto Ci zabroni ale cała idea idzie w las..... To właśnie pod koniec ok godzinnego zacierania filtrat staje się klarowny przez to, że młóto jest niewzruszone przez ten cały czas.
Jeżeli mieszasz to nie będzie nigdy problemu - natomiast jeśli to HERMS to główna zaletą i istotą metody jest brak mieszania - złoże stanowi filtr, który klaruje zacier - i dlatego ważne jest odpowiednie śrutowanie i szerokość szczeliny FD aby przepływ nie był utrudniony.
Jakiej szerokości szczeliny w tym FD? Podejrzewam, że 0,7mm ja ostatnio wziąłem się za przeróbkę bo z dodatkiem 20% pszenicy zacieranie sprawiało problem - ja powiększyłem do ok 1 - 1,2 mm i poprawa znacząca.
Nie sądzę by ktoś z "praktyków" wg. Ciebie używał środka mleczarskiego.... Jak już to co kolega wyżej napisał - Nadwęglan albo PBW, potem starsan i tyle nie kombinuj.
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.