Przeglądałem ostatnio klony amerykańskich debeściaków . Zasypy proste sam pils+ carapis, ewentualnie mało jasnego karmelu., trochę cukru. 18lbg. chmiele to jak wolisz. Ale ilości są srogie. na 5 galonów us =19L dają z 350g. drożdze us5.
Możesz znaleść grand championa imperial ipa recepturę, jest na stronie birofilii.
Nie wiem czy jesteś anglojęzyczny, ale tutaj jest dość prosta recepta na klon Hardcore IPA . To jest flagowa IIPA z Brewdoga, wersji we spółpracy z Mikkelerem nie piłem, aczkolwiek zakładam, że może chodzić o podobny efekt końcowy.
http://www.craftedpours.com/homebrew-recipe/brewdog-hardcore-ipa-clone-homebrew-recipe
A tutaj to samo przetłumaczone i z polskimi opisami, więc bardziej przyjazne
http://www.piwo.org/topic/10556-klonowanie-piw-wykaz-receptur-z-magazynu-byo/page__st__20#entry221124
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.