Witam,
Chciałbym prosić o pomoc w opracowaniu receptury na lekkie letnie pale ale, chciałbym aby było jasne, bardzo aromatyczne o nie przesadnej goryczce.
Czy 35 IBU będzie ok? Chodzi mi o to, że ma być chmielowe, ale nie odstraszać ludzi pijących na co dzień koncerniaki.
Zasyp ok 20l - 12 Blg
- Pilzeński 3 kg
- Monachijski 1 kg
- Cara Blond 0,2 kg
Zacieranie:
66 - 45min
72 - 15min
78 - filtracja
Gotowanie 70min:
10 min – 5g Iunga (może więcej?)
40 min – 5g Cascade
40 min – 5g Amarillo
55 min – 7g Amarillo
55 min – 8g Cascade
70 min – 18g Amarillo
70 min – 17g Cascade
Co o tym myślicie? Z góry dziękuję za wszystkie rady.
