m4jk

Belgian IPA - 20 l

RAZEM: 15 257,5 l

Hefeweizen - 17 l

Oatmeal Stout - 20 l

Razem 7440 l

Przesunięte w związku z negocjacjami z kobietą, za to jutro wreszcie nadchodzi kombo warzenie - Stout Owsiany i Hefeweizen

English India Pale Ale - pierwsze 18L

najprościej to - więcej nastawiać i pić

Ja podobnie, zamowienie zlozone i oplacone w poniedzialek po godz. 17, paczka dostarczona w poniedzialek.

To moja pierwsza warka, chciałem zobaczyć, czy coś złego się nie dzieje, bo tak szybko, mocno pracujące piwko, stanęło.

mam wrażenie, że zanim się zdążyłem zorientować to już skończyły robotę.

Dokładnie - sprawdziłem właśnie Blg: po 43 godzinach od zadania drożdży przeżarły z 15,5 Blg do 5-5,5. Piana zostały małe pojedyncze ogniska punktowe, na dnie wyraźny osad.

U mnie przy IPA też żarłoczne niesamowicie - temperatura 20 stopni, ruszyły po kilku godzinach, po 30 godzinach zwolniły - po powrocie z pracy dzisiaj zmierzę Blg.

Piana u mnie średnio obfita.

następnym razem ją gdzieś wyślę i zaproszę kumpla warzenie piwa, a potem SIĘ

Dzieki za odpowiedz. Drozdze to Safale s-04. Nie ruszam nic w takim razie. Pierwsza warke i tak traktuje szkoleniowo

Witalem sie wczoraj w innym dziale i pisalem o moim nocnym warzeniu English IPA, 14 Blg wg przepisu.

O 2 w nocy zadalem drozdze, wszystko pieknie pracuje. Z powodu poznej godziny i tego, ze skonczyla mi sie wystudzona woda zostawilem brzeczke o pojemnosci 19L, 15,5 Blg.

Pytanie czy dolanie teraz tego litra wody jest warte zachodu? Czy to kwestia gustu, ile chce procent ostatecznie, czy moze dodac wody dla tych dwoch butelek wiecej:) Czy Wy w takiej sytuacji dolewacie?

Schodzę z posterunku chyba, chmieliny wywalone, piwko już w fermentorze.

BLG wyszło 15,5 na koniec, na 18,5 litra i się zastanawiam, czy obniżać do 14, czy zostawić...chyba jednak zostawię, bo nie mam już wystudzonej wody

Ogólnie zabawa przednia, pierwszy raz spróbowałem brzeczki, trochę się bałem, że się rozczaruję, ale wydaje mi się, że może będzie z tego jakieś piwo

A! I dziewczyna poszła wcześniej spać, zamknęła się w sypialni i stwierdziła, że do rana mam wywietrzyć mieszkanie - nie będzie lekko, bo nie wie, że chyba szykują się kolejne warki

Mam nadzieję zacząłem chłodzić, jak o drugiej położę się spać, to będzie dobrze.

Późno zaczynasz bo bez chlodnicy skończysz nad ranem ale powodzenia !

hmmm...mam jednak nadzieję, że wcześniej, zacieranie trwa, pierwsze piwko prawie dopite

Witam.

 

Jak rozpoczniesz filtrację to po uzyskaniu kilku litrów brzeczki polecam już zacząć ją podgrzewać, zaoszczędzisz trochę czasu

 

Powodzenia!

Dokładnie tak planuję Wężyk filtracyjny przygotowałem już wczoraj, wszystko czeka... Na razie nie mam niestety chłodnicy, więc będę robił kąpiel wodną - tego się najbardziej obawiam czasowo...

Witam, dzień dobry.

Mam 27 lat, od 8 lat robię wina i nalewki.

Nie wiem, dlaczego do tej pory pomijałem w swoich zainteresowaniach warzenie piwa...lubię raz na kilka dni wypić piwko. Przez przypadek trafiłem na teksty o domowym warzeniu piwa i...nie ma już dla mnie ratunku - wpadłem!

Moja dziewczyna nie jest zachwycona rozszerzeniem mojego hobby - głównie dlatego, że od rodziców z piwnicy przytargałem 40-litrowy garnek, a wyposażenie kuchni powiększyło się o duże mieszadło, kolejne wężyki

Przez ostatnie 2 tygodnie intensywnie się dokształcałem teoretycznie. Dzisiaj pierwsze warzenie -zaczynam od English India Pale Ale. Chcę od pierwszej warki zacząć z zacieraniem. Ciekawe, o której skończę, bo startuję około 19 - nie wytrzymam do weekendu

Pozdrawiam!