Jeżeli jeszcze warzysz to pogotuj trochę dłużej to podbijesz blg przez odparowanie, a jak już schłodziłeś to ja bym nie kombinował. Zostaw jak jest i będzi dobrze. Powodzenia :-)
dzięki, tak własnie zrobiłem
powiedz mi czy jak dałem drożdże do brzeczki z troche wyższą temperaturą jak 30c to stanie sie coś?
Jeżeli było to ok. 30C to powinno być dobrze. Drożdże mogą naprodukować trochę estów owocowych ale to Twoja pierwsza warka więc i tak PIWKO będzie najlepsze . Spokojnie obserwuj czy ruszy fermentacja (pod warunkiem, że było to 30C, a nie 40 czy 50 ). Następnym razem staraj się jeszcze trochę schłodzić.