Przyjmując, że odfermentowało ok. 75%, to powinno zostać 2,13%. Dołóż do tego dokładność odczytu wskazań cukromierza/refraktometru, a okaże się, że Twój wynik jest całkiem w porządku.
Pozdrawiam,
Grzesiek
Za +/- tydzień, półtora będę miał gęstwę z 2206 Bavarian Lager, albo w międzyczasie przygotuję starter i wyślę. A te 1338 chętnie przygarnę. Szczegóły do dogadania.
Pozdrawiam,
Grzesiek