Skocz do zawartości

CzaraGoryczy

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    8

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez CzaraGoryczy

  1. CzaraGoryczy
    A może mały bonus dla osób które kupiły w przedsprzedaży w formie autografów twórców polskiego wydania książki ? Stawiam pytanie...
  2. CzaraGoryczy
    Sugestia... ...a może do PPPP dodać w kolejny arkusz "Dziennik piwowara", tak do zapisków?
  3. CzaraGoryczy

    CzaraGoryczy

    CzaraGoryczy opublikował(a) a Community Map marker w Mapa Piwowarów

  4. CzaraGoryczy
    A no właśnie jak mam Farmhouse na Saaz'ie i dlatego pytam czy ma być U.S.
  5. CzaraGoryczy
    Farmhouse Ale - też na amerykańskich chmielach?
  6. CzaraGoryczy
    Ja to rozumiem tak... Polskie Ale czyli na polskich chmielach, czyli uprawianych i zarejestrowanych jako polskie odmiany. Czy Cascade można uznać za polski chmiel ?
  7. CzaraGoryczy
    No właśnie nie, AIPA określa piwo o pewnych cechach sensorycznych, historycznie na chmielach amerykańskich, tak jak Marcowe też określa piwo o pewnych cechach sensorycznych, historycznie warzone w marcu Fakt! Tutaj sprawa się trochę rozjeżdża...
  8. CzaraGoryczy
    Ja sobie nie wyobrażam AIPA nawet nie niektórych dość starych amerykańskich chmielach np Willamette, bo AIPA jest dobrze opisany i wiadomo jakich chmieli należy użyć, a Polskie Ale do tej pory to jakiś dziwny miszmasz, bez sprecyzowania sensorycznego, bo niby chmiele muszą polskie, a wygrywają piwa o cechach sensorycznych nowofalowych chmieli amerykańskich Wydaje mi się, że w tym wypadku rozbieżności są wynikiem stosowanej nomenklatury. AIPA określa (powinno), że piwo jest chmielone amerykańskimi chmielami i podobnie powinno być z innymi oznaczeniami gdyż wtedy mamy czytelność. A to czy zastosowanie konkretnych odmian chmielu amerykańskich wpływa na sensoryczne walory i w jaki sposób się to przekłada na oceny i wyniki w konkursach to jest, w moim odczuciu inna sprawa. No bo co to by była za AIPA chmielona np. chmielami Nowej Zelandii?? Co oznacza to PL w tym wypadku?
  9. CzaraGoryczy
    Nie wyobrażam sobie AIPA na Lubelskim z upraw w US!? Możliwe, że się mylę...
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.