GTB

Singer może to Ci się przyda? http://www.piwo.org/...rmentorze-33-l/ To jest pod fermentor 33l, ale może własne dane tam wstawić i Ci wyliczy. Ja też miałem bez skali i mi pomogło. Inni też mowili że to działa, pytałem na ostrym niedawno bo miałem ten sam problem co Ty EDIT A najprościej to będzie tak: "Rozpuść np 150g glukozy w wodzie, dolej tej wody tak żeby otrzymany roztwór miał np. 300ml, i wtedy wiesz że każdy 1ml ma w sobie 0,5g glukozy, czyli do butelki możesz dawać po 6 ml. Dozujesz strzykawką, odmierzanie łatwe i przyjemne." Cytuje jednego z kolegów z forum. Dotyczy 6ml czyli 3gr glukozy na butelke.

Strona sklepu dobrze wykonana, bardzo przejrzysta, zdjęcia produktów wręcz kosmicznej jakości, filmiki itd.. wszystko pięknie..ale opisy produktów jak dla mnie są zbyt ogólne. Piszecie np. rurka fermentacyjna - służy do tego i tego, fermentor - służy do tego i tego z tym i tym. Przydałoby się więcej szczegółów technicznych jak wymiary, pojemność itd. Mam nadzieję że wszystko jasno napisałem Nie czepiajcie się EDIT Aaa no i rozszerzyć ofertę trzeba i będzię naprawdę dobry sklep. Mimo to że nie tylko dla piwowarów

Ja również uważam że nie ma się czym przejmować. Pare odprysków, malutkich.. Skoro już masz jakiś tam garnek to warz to piwo i nie czekaj! Ja zakupiłem 50l emalię Dukat z Olkusza, chyba za 164zł z przesyłką. Także tragedii nie ma ale produkt warty ceny

Czyli według Twojego rozumowania wszystko jest tak jak być powinno Tzn zrobiłem American Wheat 12Blg tak jak miało być Cieszę się!

Piany nie było. Pomierzyłem: z zamkniętym deklem wysokość 37cm, R 37cm, r 32cm. Czyli tak jak w Twoim arkuszu

Tak jest od Ciebie O 23:30 zadałem drożdże i jakoś 23:45 zmierzyłem Blg z pobranej wcześniej próbki i wyszło 15Blg, następnego dnia koło 10:00 dolałem te 4l wody z butelek. Zmierzyłem Blg i po rozcieńczeniu było 10. Myślisz że przez noc drożdże już zdążyły zjeść jakieś Blg? Wylicz mi to jakoś EDIT: Próbkę pobrałem z dna garnka, z tych resztek. Może to przekłamało odczyt Blg?

Również witam No musimy pokazać co Kujawy potrafia! Oby nas coraz więcej było

Warka #1 American Wheat / Amerykańskie Pszeniczne 12Blg Data: 23.11.2014 (Niedziela) Warka 20l Zasyp: Słód Pszeniczny 2,5kg Słód Pizneński 1,5kg Pszenica Prażona 0,3kg Chmiel: Zythos 5gr Centiennial 40gr Citra 25gr Przygotowanie do zacierania: 15l wody czyli w stosunku około 3,5l/kg słodu Wsypanie słodów do wody o temperaturze 72C Zacieranie infuzyjne: 69C przez 60min do negatywnej próby jodowej 78C przez 10min - mashout Wysładzanie: 10l wody o temperaturze 75C Gotowanie: Łączny czas gotowania 60minut Chmiel Zythos 5g na początku gotowania (60min) Chmiel Centennial 20gr w 50 minucie (10minut) Chmiel Centennial 20gr w 55 minucie (5minut) Chmiel Citra 25gr w 55 minucie (5minut) Fermentacja: Drożdze Fermentis US-05, zadane do brzeczki o temperaturze okolo 22-24C o godzinie 23:30 Fermentacja burzliwa w około 14-15C przez 12dni Fermentacja cicha - pominięta Rozlew: 05.12.2014 120gr glukozy (3gr/but) Uwagi! Jako że nie mam skali na fermentorze, to tak naprawdę nie wiedziałem ile mam tego piwa. Po zmierzeniu Blg wyszło mi 15Blg zamiast oryginalnych 12..Według arkusza do wyliczania ilości piwa w fermentorze wyszło mi 15l. Dla mnie to troche za mało a i 15Blg to za mocne piwo by wyszło. Teraz wiem że podczas wysładzania coś poszło nie tak, piwa za mało a Balingometr pokazywał że leci juz 3Blg, więc zakończyłem wysładzanie.. Idąc za poradami kolegów z naszego forum (ostry dyżur) dolałem 4l wody butelkowanej ze sklepu (bo prościej, po co gotować,studzić itd). Z tego wyszło mi 10Blg, co i tak mnie cieszy bo mam więcej piwa i słabszego procentowo, a na tym akurat mi mniej zależało. Podumowanie: Ogólnie to jestem mimo wszystko zadowolony z pierwszej poważnej - jak dla mnie - warki z zacieraniem. Fermentacja juz ruszyła ładne parę godzin temu, bluka pięknie, wręcz szaleje Na kamerce wszystko pięknie widać Pozdrawiam!

Witam wszystkich! Jestem początkującym piwowarem, dopiero zaczynam przygodę (mam nadzieję, że ciekawą) z piwowarstwem. Znudziły mnie już te koncerniaki, to tanie coś co nazywają piwem..ile to można pić? Od dłuższego czasu kupuję sobie piwa "dziwne" (jak ja to nazywam) i testuję nowe style i nowe smaki. Coś koło pół roku zbierałem informacje na temat warzenia piwa w domu. Czytałem nasze forum, różne publikacje, wideoporadniki (Pozdrowienia dla Kopyra, to głównie przez Pana tu jestem!) wykresy, tabelki i kto wie co jeszcze. W końcu postanowiłem - TAK! kupuję cały sprzęt! - trochę mnie to kosztowało, nie powiem że nie.. W tym temacie postaram się dokładnie, ale i w miarę czasowych możliwosci, opisywać wszystkie moje poczynania odnośnie popełnionych piw. Co, jak, gdzie i kiedy Sprzęt jaki posiadam (stan na 25.11.2014) : Fermentor 31,5L z kranikiem Fermentor 31,5L z rurką i kranikiem Zaworek grawitacyjny Balingometr 0-25 Blg Kapslownica stołowa Grifo (nie HD) Termometr piwowarski -20 do +110°C Termometr do żywności 0-100°C (taki do wbijania np. w mięso) Garnek emaliowany Dukat Olkusz 50l Lodówka styropianowa (kamera internetowa w środku, widzę co się dzieje bez otwierania i straty temperatury) Filtrator z oplotu i wiadomo węże, szczotki do butelek/do mycia, łycha do mieszania, OXI itd itp

A browar to nie apteka No dobra sorrki ponioslo mnie Dzieki wszystkim za pomoc! Dam znac co z piwkiem

Jak juz to wzor na objetosc stozka scietego. Fermentor to nie walec. Tak wlasnie myslalem zrobic, po 3g glukozy na butelke. I kazda porcje rozpuszczac mam w wodzie rozumiem? Troche roboty bedzie..

Wlasnie dolalem, tazke juz po sprawie. Dolalem 4l z jakims haczykiem. Teraz mam Blg 10 ale i tak jestem zadowolony, to nic ze oryginalnie mialobyc 12. A przy okazji zapytam, przy refermentacji jak dam za duzo glukozy to beda granaty a jak za malo to? Niedogazowane bedzie? Boje sie ze te obliczenia ilosci litorw w fermentorze moga miec jakis blad i sypne za duzo albo za malo syropu. Co gorsza to jak za duzo...

Dobra doleje wody, bo nie chce miec mocnego piwa, najwyzej sie zepsuje..

Sorrki za te glupie pytania, ale sie zmartwilem troche bo to moje pierwsze "powazne" piwo, w sensie ze z zacieraniem. Dzieki za pomoc

Czyli mam sie nie martwic i wszystko bedzie dobrze? Postepowac jak z "normalnym piwem" tak? EDIT Jaka zawartosc alkoholu bedzie mialo to piwo? Mi wyszlo ze jakos 7%?? Chyba zle policzylem co?

Pomocy, zrobilem wlasnie pierwsza warke z zacieraniem American Wheat 12 Blg. Problem jest taki: na fermentorze nie mam skali, wiec dokladnie nie wiem ile mam piwa. Wedlug arkusza do obliczania ilosci piwa w fermentorze 33L to mam jakies 15L moze 16L. Mialobyc 20L. Drozdze juz zadane,stoi w "lodowce". Druga sprawa to taka ze wlasnie zmierzylem Blg i wyszlo mi 15..a nie 12 jak mialo byc..Co teraz? To duzy problem? Czy moze dolac wody, co grozi infekcja? Co robic???

Ja zlozylem zamowienie 11.11.2014 i dopiero wczoraj dotarlo,takze w moim przypadku wysylka nie zbyt ekspresowa..dodatkowo po kilku dniach zadzwonil Pan i mowi ze sie chmiel skonczyl i tego zestawu surowcow nie moga mi wyslac. Wybralem inny. Jeszcze nie wiem czy wszystko dostalem co zamowilem bo jestem w delegacji. Jutro edytuje i dam znac. Jak na pierwsze zamowienie u nich to sie troche zawiodlem. EDIT: Niby wszystko się zgadza, tylko termometru piwowarskiego mi nie wysłali..a miałem w ten weekend warzyć Najważniejszej rzeczy zapomnieli zapakować, zadzwoniłem i powiedzieli ze doślą. Będę musiał sobie poradzić jakoś inaczej z innym termometrem..

50l za duży, wiem wiem ze będę później żałował http://sklep.dukat.com.pl/garnki/391-garnek-prosty-emaliowany-z-pokrywa-36-cm-golabkowy.html ten się nada?

Kurcze może i masz rację..ale bym sie wp... Dzięki! Polećcie mi proszę jakiś garnek 30l,emaliowany. Na allegro byly podobno dobre "Dukat" i wykupili mi juz

Znalazłem takie coś: http://www.twojeagd.pl/gar-prosty-28-z-p-zaro-gastr-nc-a2004-imp.html Nierdzewka,28l,cena zaskakująca jak dla mnie. Co o tym sądzicie? Nada się jako pierwszy garnek? Na standartowe warki 23l.

OXI czyli nadtlenek wodoru czyli woda utleniona czyli..? Perhydrol 38%! Jeden litr kosztuje okolo 10zł (w sklepach z kosmetykami dla fryzjerów np.) rozcieńczamy odpowiednio i powinno wystarczyć na dłuuuugooo! Jak sie powtórzyłem, to sorrki. Jak nie mam racji to proszę o wyjaśnienie mojego błędu.

Jakie napiecia i moce obsluguje arduino? Np. czy moge nim sterowac silnikiem na 230V czy tylko 12V? I max W ile pociagnie? Pytam bo zamierzalem cos podobnego budowac, tylko czy to bedzie mialo sens jakby mialo nie spelnic moich wymagan.