adam1226
Members-
Postów
13 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Ostatnie wizyty
517 wyświetleń profilu
Osiągnięcia adam1226
-
Nie da rady. Próbowałem kilka razy przepłukać balon wodą z dużą ilością nadwęglanu i absolutnie nic nie zeszło. Soda kaustyczna sobie bardzo dobrze radzi z pleśnią. U mnie wyżarła wszystko z balona. Ogólnie temat już ogarnąłem, ale po raz kolejny zwrócę uwagę, że chodzi o pleśń która pojawiła się na powierzchni nastawu, albo raczej "pleśń" bo to mogły być też jakieś "bakterie kożuchujące" , które zresztą zniknęły po dosłodzeniu nastawu (pierwotnie cydr)
-
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
adam1226 odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
Dzięki za odpowiedź. Niestety w moich okolicach akurat nie kojarze żadnego sklepu czysto-chemicznego, na szczęście cenowo wychodzi podobnie, szkoda, że nie ma podanych dokładnych proporcji..- 1 458 odpowiedzi
-
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
adam1226 odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
Ostatecznie dokonałem zakupu w Kauflandzie: nadwęglanu sodu w formie Grand Maximo Oxy - produkt w skladzie ma wymieniony jedynie >30% zwiazki wybielajace na bazie tlenu, nadweglan sodu, jest to ogolnie bialy proszek (choc widac tez niebieskie drobinki), wiec dla pewnosci plukalem, mimo iz nie wyczuwalem jakichs zapachow/aromatow.. Natomiast NaOH kupilem jako "Granulki do udrożniania rur Tytan" Na opakowaniu wymieniony był wodorotlenek sodu, wg karty z netu widze ze jest tam jeszcze chlorek sodu. Za wszystko zaplacilem ok 11zl (750g wybielacza + 500g kreta) Ale najwazniejsze pytanie: czy moge uzyc tego Tytana do odkazenia plastikowych butli 18,9 ?- 1 458 odpowiedzi
-
Byłbym zapomniał: Na zdjęciach prezentuje się tak: i: http://i.imgur.com/p1b3ffS.jpg http://i.imgur.com/LVQtnpV.jpg (tak wiem mało wyraźne)
-
Rozumiem, że jeśli zbierać to mniej więcej teraz? W zeszłym roku.. tak koło I połowy września nazbierałem trochę szyszek z zamiarem "doprawienia" części cydru, ale w końcu poszło do nalewki (chmielinka z miodem) I jeśli zdecyduje się na eksperyment to rozumiem, że raczej nie dodawać tego na początku fermentacji, a skoro tak to jak przechować - suszyć czy zamrozić? Pozdrawiam :-)
-
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
adam1226 odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
Znam przypadki gdzie do usunięcia pleśni i to takiej konkretnej "wyrośniętej" wystarczył płyn do naczyń, a tutaj była tylko cienka warstwa na wierzchu.. W domu mam spray do usuwania pleśni Baufix którego składnikiem aktywnym jest Benzalkoniumchloride 24,5 g/l i ACE; Gdybym NaOH dorwał gdzieś na miejscu to raczej bym go użył, no ale niestety... Mam na szczescie troche czasu do nastepnego nastawu, wiec to nie znaczy ze nie moge pomyslec o racjonalizacji kosztow, prawda? No i jeszcze jeden aspekt: Jak działa taki NaOH w kontakcie np z plastikiem (jako fermentatory używam butle po wodzie 18,9l) czy gumą/silikonem (bo korki i wężyk też trzeba by porządnie odkazić..) ??- 1 458 odpowiedzi
-
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
adam1226 odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
Tak tylko że ta pleśń tylko "pływała po wierzchu" a nie chciałbym bez potrzeby używać agresywnych środków; tym bardziej że nie robię jakichś przemysłowych ilości a dostanie małych jest albo trudne albo nieopłacalne (koszty wysyłki).. a budżet mam mocno okrojony..- 1 458 odpowiedzi
-
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
adam1226 odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
Co polecacie do odkażenia gasiorów po nastawie na powierzchni którego pojawiła się pleśń (taka jak czasem na kiszonych ogórkach)?- 1 458 odpowiedzi
-
Ok to miałbym jeszcze jedno pytanie.. mianowicie czy taki Oxy wystarczy żeby zdezynfekować balon po nastawie na którym pojawiła się pleśń? Czy powinienenem użyć czegoś mocniejszego?
-
Czy taki Nadwęglan z allegro jest 3x bardziej wydajny od tego z Auchan? Jeśli tak to czy możecie polecić konkretnego sprzedawcę/sprzedawców?
-
i jeszcze jedno pytanie, bo dostalem nowe jablka = nowy nastaw i teraz sie zastanaiwam jak zrobic: (robie sokowirowka sok) czy wlewac do balonu jak leci, czy jednak oddzielac pianę i dawac sam sok?
-
oj u mnie do tego czasu to juz bedzie dawno wypite :-) dla 5.. docelowo moze 10l to sie chyba nie oplaca zamawiac natomiast udalo mi sie dzisiaj w sklepie trafic na "bayanus"-y i z nimi sprobuje. kupilem tez winomierz, zaraz sprobuje dokonac pomiaru blg #edycja - nie wiem czy dobrze patrze, ale wskazalo mi tak +/- 10-12blg
-
Dzień dobry, A co w sytuacji jeśli mieszkam w małym mieście i jedyne drożdze jakie mógłbym kupić to zwykłe drożdze winne białe/czerwone wysokoalkoholizujące ewentualnie drożdze na podpiwek. Pierwszą butle nastawiłem bez dodatku drożdzy - robię z własnego soku z jabłek przepuszczonych przez sokowirówkę - bardzo burzliwie fermentowało (akurat były te upały +30st i więcej, niestety coś skwaśniało... niby jeszcze fermentuje ale już niezbyt sie łudzę że sie to da uratować... Podsumowując: a) kupuje jakieś drożdze winne b) kupuje drożdze na podpiwek c) dolewam troche ze starego nastawiania d) zostawiam tak jak jest, czekam aż samo zacznie przerabiac Z góry dziękuję za pomoc