Marek_M

Moim zdaniem to źle ustawiony współczynnik korekcji brzeczki, ale mogę się mylić.

Ja także mogę polecić sprzedawcę grandindex. Kupiłem u niego RSG-100ATC i do 10 dni miałem już w domu refraktometr.

Może kiedyś przetestuję to rozwiązanie, ale na razie nie mam nawet czasu skończyć kilku rzeczy, które rozpocząłem i czekają od miesięcy na swoją kolej. Pozdrawiam

Co myślicie o wykorzystaniu pomysłu jaki jest używany przy produkcji np. whisky lub tequili ? Ostatnio widziałem program o produkcji tego trunku i jest tam ciągły pomiar alkoholu. Alkoholomierz pływa w wypływającym destylacje, więc na bieżąco można sprawdzać wskazania. Pomyślałem czy nie można by wykorzystać tego pomysłu przy fermentacji piwa. Musiało by to wszystko tworzyć zamknięta całość z fermentatorem. Według mnie mogło by to wyglądać na przykład tak jak na załączonym rysunku. Aerometr pływałby sobie od początku fermentacji i nie trzeba by było nic otwierać i pobierać próbek.

Witam. Przejrzałem forum i mam nadzieję, że nie powtórzę pytań, na które odpowiedź już padła. Posiadam keg 50L, ma służyć do czegoś innego, ale postanowiłem go przystosować także do roli kadzi zacierno-filtracyjnej. Posiadać ma płaszcz olejowy, grzanie elektryczne i w przyszłości dojdzie mieszadło. Chciałbym go dostosować także do HERMSa, jeśli się kiedyś zdecyduję na to. Interesują mnie następujące kwestie : 1. W dnie kega chcę zrobić odpływ o średnicy fi 40 mm. Wydaje mi się, że to sporo, ale keg ma mieć inne zastosowania. Poza płaszczem wspawam złącze tri-clamp i za nim dam redukcję na fi 22 mm. Dalej wiadomo zawór itd. Czy to dobry pomysł ? 2. Czy typowy gwint w grzałkach to 1 1/4 '' ? 3. Chciałbym zrobić taki krzyżyk z pręta powiedzmy fi 8-10 mm o wewnętrznej średnicy kega a na to położyć fałszywe dno. Czy może wystarczy zrobić z pręta fi 6 mm ? 4. W związku z punktem 3 w planach mam mieszadło, żeby słód nie zatkał fałszywego dna. Zastanawiam się czy nie dodać dodatkowo pompki, żeby wymusić cyrkulację pod fałszywym dnem ? 5. Sterownik do grzałek jest w produkcji i myślę czy jednego czujnika nie wmontować w płaszcz, żeby mierzył temperaturę oleju a drugi temperaturę zacieru. Dlatego mam pytanie czy ktoś się orientuje jaka różnica temperatur powinna być utrzymana, aby zacier miał odpowiednią temperaturę ? Na przykład zacier, żeby utrzymywał temperaturę 65 stopni to olej powinien mieć przykładowo 75 stopni. Poniżej jest taki prosty schemat tej kadzi. Na razie to chyba wszystko co chciałbym wiedzieć. Pozdrawiam

Witam wszystkich. Kilka lat temu zainteresowałem się domowym piwem. Zacząłem od brewkitów, ale z różnych powodów musiałem odpuścić temat na długi czas. Ostatnio mając trochę więcej możliwości i budując sobie inny sprzęt postanowiłem przystosować go do warzenia piwa. Dlatego pojawi się pewnie kilka pytań o rozwiązania konstrukcyjne i mam nadzieję, że nie będa się za bardzo powtarzać z istniejącymi na forum Jeszcze raz pozdrawiam wszystkich.