Witam,
czy mogę zrobić starter z wykorzystaniem bursztynowego suchego ekstraktu słodowego? Wszystko gotowe, drożdże wyciągnięte z lodówki i weekend to jedyny czas na uwarzenie, a dopiero teraz zauważyłem, że zamiast jasnego to karmelowy suchy ekstrakt przyszedł .
PS: starter do Hefeweizena Pozdrawiam, Arek