Witam
Pierwszą warkę zrobiłem zanim dokładnie wczytałem się w piwowarstwo wiem mój błąd... i niestety poszła z cukrem, ale powiedzmy że to zamknięty rozdział, leży zabutelkowane 3 tygodnie i poczeka jeszcze trochę
Drugą warkę zamierzam jeszcze zrobić z puszki i wybrałem Coopersa English Bitter. Tym razem chcę zrobić to dobrze, więc założyłem ten temat.
Problem mam taki:
Wg instrukcji zawartej na stronie piwowarskiej jest napisane, że:
Aby uzyskać 23L domowego piwa należy użyć:
1 kg cukru
1kg glukozy
Muntons brewkit enhancer
Coopers brew Enhancer
Moje pytanie brzmi(oczywiście cukier i glukozę odrzucam) co wybrać jako dodatek:
1)Muntons brewkit enhancer
2)WES płynny ekstrakt słodowy (ciemny czy bursztynowy?)
3)ekstrakt słodowy w proszku (ciemny/bursztynowy)
Nie mam pojęcia czy 1) jest wystarczająco dobrym dodatkiem (ma 50% glukozy), albo 2) od wes-a ma odpowiedni skład, żeby nie zepsuć smaku coopersa no i czy 3) jest lepszy od płynnego ekstraktu czy gorszy?
Wiem, że dużo pytań, ale bardzo proszę o odpowiedź
pozdro