rocky1

Dzieki za sugestie i opinie.

Nie chce dawac za dużo chmielu,chce żeby byl w smaku, zapachu ale nie chce żeby zdominował piwo.

Mysle że na 13 blg 100gr to w sam raz,na india pale ale dałbym 150gr.

Hej.wymysliłem sobie taka recepture.

Słody;Weyermann

pale ale 4kg.

cara red 0,5 kg.

Zacieranie;30' 63 st. i 30' 72st.

Chmiel;

cascade 100g.

Chmielenie;

60' 20g.

30' 20g.

10' 20g.

0' 10g.

cicha 4 dni 30g.

Drożdze safale us 5

uwagi?

Zrobiłem próbe jodową,po filtracji brzeczka klarowna.pasków ph narazie niemam.

Dzięki za podpowiedzi musze zwrócic uwage na to przy nastepnym warzeniu.

Próba jodowa negatywna,metne jest cały czas i w piwnicy i w lodówce.Co do przełomu nie jestem pewien,co może byc powodem braku przełomu gorącego?

Spoko drożdże już pracują. Dzięki za odpowiedzi. Niejednokrotnie sobie brzeczkę na startery, ale nigdy nie miałem takiego syfu, dlatego też wolałem się upewnić.

hej.Czy piwo po fermentacji sie wyklarowało?

Witam!

Mam problem ze swoją 8 warką a mianowicie piwo po 6 tygodniach po zabutelkowaniu jest dalej mętne.

Piwo zmętniało podczas chłodzenia,chłodzę w wannie z zimną wodą około 3 godzin.

Poprzednie warki wyszły bardzo dobrze,bez problemów.Piwo które warzyłem to american amber ale (na drozdzach safale 04) z ''twojego browaru'',perwszy raz zamawiałem z tego sklepu,wczesniej cp i ba.Poza zmętnieniem piwo smaczne i pachnące,niej estem fachowcem ale to raczej nie zakarzenie.Czytałem juz na forum o zmętnieniu ale nadal niewiem co to może byc.

Czy to może byc spowodowane surowcami z tb?jesli nie to czym?