Tak, spokojnie, to nie są przecież zwykłe drożdże, to mieszanka drożdży piwnych, do sherry i bakterii, którym ilość raczej nie przeszkadza.
Można spokojnie wlać do 50l i zalecają bez robienia startera. Burzliwa na jakiś neutralnych, potem lejesz mieszankę i balon do 18-22°C i zapominasz, robaczki sobie poradzą.
Osobiście polecam Wyeast 3278 Belgian Lambic Blend, dają dużo lepszy profil smakowy w piwie.
Taką warkę, można również spokojnie zaszczepić z osadów z 0,5l butelki domowego lambica, choć profil smakowy piwa będzie na pewno inny niż prosto z paczki Wyeast
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.
