Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'PSPD'.

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Categories

  • Piwowarstwo domowe
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
  • Konkursy piwowarskie
  • Wydarzenia
  • Artykuły, ciekawe linki

Forums

  • Piwowarstwo amatorskie
    • Piaskownica piwowarska
    • Wsparcie piwowarskie
    • Artykuły i opracowania
    • Receptury
    • Surowce
    • Sprzęt
    • Zapiski piwowarów domowych
    • Degustacje piw domowych
    • Imprezy, spotkania i konkursy
    • Wydawnictwo piwo.org
    • Sklepy dla piwowarów domowych
    • Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
    • Piwowarskie wieści
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
    • Polskie browary rzemieślnicze
    • Wyposażenie, surowce, formalności
  • Tłumaczenia i większe opracowania
    • BJCP 2008 PL
    • BJCP 2015 PL
    • Charakterystyka szczepów drożdży
    • Charakterystyka odmian chmielu
    • Charakterystyka słodów
    • Inne surowce dodawane do piwa
  • Przy kuflu własnego piwa
    • Poznajmy się :)
    • Konferencje piwowarskie
    • Domowe specjały
    • Fotografia
    • Komputery, Internet
    • Hyde Park
    • Konkursy i promocje
    • Nie w temacie
  • Techniczne
    • www.piwo.org
    • Nowe kategorie

Blogs

  • Blog elroya
  • Mini homebrowar pmlodego
  • AfghanBlog
  • guma77
  • Sprzęt piwowarski w wykonaniu Bromanii
  • andrzejowy blog
  • amap
  • Podcast o piwie
  • MakaronBlog
  • coelian_Blog
  • Zborek Naturalnie
  • WiHuRoWy Blog
  • Blog Piwnica
  • lkulosBlog
  • Lusterko87Blog
  • Blog Żółtego Lisa
  • Z Piwem przez Świat
  • Habrew - minibrowar domowy
  • Paweł G.Blog
  • JędruśBlog
  • Słupski Jawor
  • Blog BKPP Nonic
  • Czesław Warzy!
  • yox
  • ŁukaszBe Blog
  • cambrier
  • twisted brewery
  • Browar Red Panda
  • Browarro
  • Beerofil.pl
  • Browar Teziniok
  • siwiutkiBrewBlog
  • Browar Domowy Trzy Smoki
  • Browar Domowy Teddy Beer
  • Browar Świdwin
  • Browar Herbowe
  • overstackBlog
  • Michał ZubaBlog
  • Browar KrotoMłyński
  • Drożdż
  • BromosBlog
  • Blog prawdziwego piwosza
  • radoslavBlog
  • KubaMikBlog
  • xshysBlog
  • piff_paff_Blog
  • szwagry_warzone pod Żywcem
  • Celebost Iaunengar
  • Hedgie Browar Domowy
  • Pshemek1983Blog
  • blog.wesoly.com
  • Browar Łochowo
  • Tomek na nowym polu wyzwań.
  • Piwne ciekawostki
  • Piwo blog
  • Ważę słowa o warzeniu
  • kosz

Product Groups

There are no results to display.

Categories

  • Browary tradycyjne
  • Browary pół/automatyczne
  • Browary typu RIMS/HERMS
  • Browary recyrkulacyjne (GF, Coobra itp)

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


Imię


Komunikator


Strona www


Skype


Nazwa browaru


Rok założenia


Liczba warek


Miasto

  1. Zapraszamy na drugą edycję Warszawskiego Festiwalu Piwa, która odbędzie się w dniach 24-26 kwietnia 2015 roku. Szczegóły na stronie http://warszawskifestiwalpiwa.pl Dajcie się ponieść nowej piwnej fali :-)
  2. Zachodniopomorski Oddział Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych, oraz Browar Witnica i Urząd Miasta i Gminy Witnica mają przyjemność zaprosić do udziału w: I Lubuskim Konkursie Piw Domowych Konkurs odbędzie się 15 czerwca 2014 roku w ramach imprezy "Witnickie Pivovaria - Lubuskie Smaki", a rozegrany zostanie w dwóch "letnich" kategoriach: American Pale Ale - kategoria 10A wg BJCP Witbier – kategoria 16A wg BJCP. Autor najlepszego piwa konkursu będzie miał możliwość uwarzenia piwa wg zwycięskiej receptury w Browarze Witnica. Dodatkowo zwycięzcy poszczególnych kategorii otrzymają następujące nagrody: 1 miejsce: 25kg słodu pilzeńskiego od Browaru Witnica bon wartości 100zł na zakupy w CentrumPiwowarstwa.pl możliwość odbycia 3-dniowego stażu w Browarze Witnica 2 miejsce - 15kg słodu pilzeńskiego od Browaru Witnica 3 miejsce - 10kg słodu pilzeńskiego od Browaru Witnica Lista nagród nie jest zamknięta. Termin zgłoszeń: 6 czerwca 2014 Regulamin i formularz zgłoszeniowy ----------------------------------------------------------------- Jednocześnie w pierwszej kategorii zostanie rozegrany konkurs konsumencki pod nazwą "Piwo Roku Lubuskich Piwovariów 2014" To połączenie piwnej edukacji, piwowarskiej rywalizacji i świetnej zabawy. Ilość miejsc oraz termin zgłoszeń mocno ograniczone, dlatego zapraszamy serdecznie do zapoznania się ze szczegółami: Regulamin i formularz zgłoszeniowy Termin zgłoszeń: 16 kwietnia 2014 W tym konkursie każdy wygrywa. Zwycięzca otrzyma nagrodę i medal "Piwo Roku", laureaci z miejsc 2-6 otrzymają nagrody, a pozostali - atrakcyjne upominki. Ponadto planowany jest zwrot kosztu zakupu surowców, kosztów przejazdu, a organizator zapewnia nocleg i wyżywienie dla startujących piwowarów. Pula nagród w konkursie wynosi 1200zł. Zapraszamy!
  3. Chciałem poinformować, że parę osób pragnie powołać do życia DOT PSPD - zebranie założycielskie odbędzie się 13 grudnia 2014 o godz. 17:00 w Kontynuacji link (dolna sala) - zapraszamy wszystkich chetnych (również tych, którzy nie należą do PSPD a chcieliby się zapisać) a
  4. Miło mi zaprosić wszystkich piwowarów na IV Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych. Konkurs jest organizowany przez Małopolski Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. IV Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych 6.grudzień 2014r. Strefa Piwa Pub Kraków ul Józefa 6 Kategorie konkursowe: Kategoria 1: Świąteczne ALE – Gęstość początkowa: 12 i więcej °Blg Kategoria 2: Strong Scotch Ale (Wee Heavy) – Kategoria BJCP – 9E. Gęstość początkowa: 17.1 -32.2°Blg Kategoria 3: English Barleywine – Kategoria BJCP – 19B. Gęstość początkowa: 19.3 – 28.1°Blg Piwa należy dostarczyć do 22 listopada 2014r. Regulamin konkurs-mikolajkowy.pdf IV MIKOŁAJKOWY KONKURS PIW DOMOWYCH-formularz zgłoszeniowy.pdf Świąteczne ALE.pdf
  5. Czy wiecie może ile trzeba czekać na zgodę zarządu PSPD dotyczącą członkostwa w stowarzyszeniu? Przelałem składkę kilka dni temu i od razu wysłałem zdjęcie do legitymacji. Od tego czasu nikt się nie odzywał.
  6. 22 Listopada 2014 godz. 16:00 w pubie "U Fotografa" w Lublinie. Mam nadzieję, że jest to termin dla wszystkich w miarę optymalny. Dla wszystkich, którzy są członkami PSPD i widzą swój udział w przyszłości w stowarzyszeniu, dla tych którzy byli członkami stowarzyszenia, ale uważają, że jest powód, by o PSPD podyskutować (także krytycznie) i dla tych, którzy mają zamiar uczestnictwa, rozważają to i brak im przysłowiowej kropki nad "i". PSPD się zmienia, bo zmienia się struktura stowarzyszenia. Jedną z ważnych zmian jest 'wybór delegatów'. PSPD osiągnęła taki poziom osób w niej uczestniczących, że aby reprezentować stowarzyszenie w sposób miarodajny, będą musieli być wybierani reprezentanci (a nie jak dotychczas decyduje walne zgromadzenie członków). Oznacza to ni mniej ni więcej, że odziały silniejsze, liczniejsze, już ukonstytuowane będą miały większą siłę przebicia w podejmowaniu decyzji. Skoro jest nas kilkanaście osób czemu nie mówić jednym głosem? Czemu nie bronić własnych racji? Brak fundamentalnej decyzji z naszej strony będzie skutkować tym, że ci którzy są już w organizacji zostaną dopisani do istniejących struktur, a ich głos będzie głosem tychże oddziałów. Zapraszam do spotkania i dyskusji.
  7. Zapraszamy na cykl profesjonalnych szkoleń sensorycznych organizowanych przez Mazowiecki Oddział Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Na szkoleniach, z których każde składa się z 4 oddzielnych spotkań, będziemy zajmowali się pięcioma różnymi związkami aromatyczno-smakowymi. Na każdym pierwszym szkoleniu z serii dodatkowo zajmujemy się podstawami sensoryki piwa, teorią degustacji itp. Cechy piwa degustujemy ze szkła, objętość ok. 50 ml, próg wyczuwalności na poziomie x3 (+ jedna próbka w dużym naczyniu). Piwem bazowym, jak na Warszawę przystało, będzie Królewskie. Każdy z aromatów zostanie dogłębnie omówiony, uczestnicy dostaną też handouty ze szczegółowymi informacjami do utrwalenia. Terminy szkoleń zostały tak ustawione, aby każdy miał możliwość uczestnictwa w pełnej serii czterech spotkań. Każde szkolenie to tylko 19 miejsc! Pierwszeństwo mają osoby, które prześlą wpłaty/potwierdzenie wpłaty na konto. Szkolenia odbywają się w Bloku Żab, Żabińskiego 2, II klatka, przyziemie. Wejście do budynku jest od strony podwórka, domofon jest nieczynny, po wejściu proszę skierować się od razu do piwnicy (pierwsze drzwi po lewej). Szkolenie poprowadzi Paweł Leszczyński. Na co dzień specjalista od piwa w multitapie Kufle i Kapsle, prezes Mazowieckiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych, certyfikowany sędzia piwny, współorganizator Warszawskiego Festiwalu Piwa i Warszawskiego Konkursu Piw Domowych. Terminy szkoleń i cechy piwa: I SZKOLENIE 1. 12 I (poniedziałek), godz. 19: diacetyl, skunksowy, merkaptan, metaliczny, papier 2. 13 I (wtorek), godz. 19: fenolowy, kwaśny, h2s, DMS, kwas masłowy 3. 19 I (poniedziałek), godz. 19: aldehyd octowy, chmielowy, octan izoamylu, geraniol, łuska 4. 20 I (wtorek), godz. 19: heksanian etylu, maślan etylu, koci, świeżo ścięta trawa, kaprylowy II SZKOLENIE 1. 2 II (poniedziałek), godz. 19: diacetyl, skunksowy, merkaptan, metaliczny, papier 2. 3 II (wtorek), godz. 19: fenolowy, kwaśny, h2s, DMS, kwas masłowy 3. 4 II (środa), godz. 19: aldehyd octowy, chmielowy, octan izoamylu, geraniol, łuska 4. 5 II (czwartek), godz. 19: heksanian etylu, maślan etylu, koci, świeżo ścięta trawa, kaprylowy III SZKOLENIE 1. 28 II (sobota), godz. 16: diacetyl, skunksowy, merkaptan, metaliczny, papier 2. 1 III (niedziela), godz. 16: fenolowy, kwaśny, h2s, DMS, kwas masłowy 3. 7 III (sobota), godz. 16: aldehyd octowy, chmielowy, octan izoamylu, geraniol, łuska 4. 8 III (niedziela), godz. 16: heksanian etylu, maślan etylu, koci, świeżo ścięta trawa, kaprylowy IV SZKOLENIE 1. 18 III (środa), godz. 19: diacetyl, skunksowy, merkaptan, metaliczny, papier 2. 19 III (czwartek), godz. 19: fenolowy, kwaśny, h2s, DMS, kwas masłowy 3. 25 III (środa), godz. 19: aldehyd octowy, chmielowy, octan izoamylu, geraniol, łuska 4. 26 III (czwartek), godz. 19: heksanian etylu, maślan etylu, koci, świeżo ścięta trawa, kaprylowy Aktualna liczba wolnych miejsc publikowana jest na FB: https://www.facebook.com/events/329759930548625/ Cena za jedną degustację (5 aromatów + wzór) to 30 zł dla członków PSPD i certyfikowanych sędziów piwnych oraz 50 zł dla osób spoza PSPD. Certyfikowani sędziowie za każde z 4 szkoleń otrzymują 1 punkt w rankingu sędziów PSPD (proszę o maila po ukończeniu szkolenia). Wpłaty proszę dokonywać na konto: Paweł Leszczyński 16 1140 2004 0000 3702 7066 0384 Tytuł: imię i nazwisko, nr telefonu, ew. nr legitymacji członkowskiej PSPD i nr szkolenia/szkoleń (seria i numer) czyli np.: Paweł Leszczyński, 515229830, 83, I 1,2,III 4. Na każdą degustację mamy tylko 19 miejsc. O przyjęciu decyduje kolejność wpłat. Ze względu na dużą ilość wpłat proszę podesłać potwierdzenie przelewu i informacje o terminach szkoleń na mail mazowiecki@pspd.org.pl . Zwroty w przypadku rezygnacji ze szkolenia możliwe są jedynie do 10 dni przed rozpoczęciem szkolenia. W przypadku gdyby liczba osób obecnych na szkoleniu była nie wystarczająca, organizator zachowuje sobie prawo do odwołania szkolenia. Paweł Leszczyński prezes Mazowieckiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych
  8. Bardzo rzadko piszę na tym forum ale jeśli się nie mylę to już przynajmniej drugi raz widzę taki obrazek , a szkoda bo właśnie miałem coś bardzo istotnego do zakomunikowania.
  9. Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych zaprasza na wspólne warzenie w Kuflach i Kapslach. Spotkanie poprowadzi Paweł Leszczyński, sędzia piwny i prezes Mazowieckiego Oddziału PSPD. Wspólne warzenie to wspaniała okazja do opanowania podstaw warzenia piwa oraz nauki "sztuczek" stosowanych przez doświadczonych piwowarów. To, jak smakować będzie piwo, zależy przede wszystkim od uczestników - Waszym zadaniem będzie ześrutowanie słodów, dopracowanie receptury i zadbanie, aby zacier się nie przypalił i - w skrócie - uwarzenie świetnego piwa. W dzień dziecka uwarzymy sobie IIPA Über Alles. Ponad półtora kilograma amerykańskiego chmielu, ponad 30 kilogramów słodu. Czy coś może pójść źle? :-) Gotowe piwo będzie można degustować przy okazji kolejnych wspólnych warzeń (jak tylko do tego dojrzeje). Na najbliższym spotkaniu będzie można spróbować naszego RISa z grzybami, rauchbiera i paru innych piw, które uwarzyliśmy wcześniej. Na spotkanie zapraszamy zainteresowanych piwem i piwowarstwem, oraz początkujących i zaawansowanych piwowarów (jak zwykle weźcie proszę swoje wyroby!). Warzymy 1 czerwca (niedziela) od godziny 11. Spotkanie powinno potrwać do 8 godzin. Kufle i Kapsle, Nowogrodzka 25, Warszawa
  10. Spotkanie dla piwowarów należących do PSPD z woj. Łódzkiego oraz również tych którzy nie są a chcą dołączyć do PSPD i utworzyć Terenowy oddział PSPD. Miejsce: Pub Piwoteka ul.6 Sierpnia 1/3, 90-606 Łódź Data: 28.09.2013r. godzina 19:00 Główne tematy poruszane na spotkaniu: Utworzenie Oddziału Terenowego PSPD woj. Łódzkiego Targi piw regionalnych 27-28.03.2014r. w Łodzi I Łódzki Konkurs Piw Domowych Więcej info o PSPD: http://www.pspd.org.pl/register-info Aby móc utworzyć Łódzki Oddział Terenowy PSPD musi być min 7 członków PSPD z woj. łódzkiego. Spotkanie skierowane jest głownie dla osób, którzy chcą utworzyć Łódzki Oddział Terenowy PSPD i muszą pochodzić z woj. Łódzkiego.
  11. Zachodniopomorski Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych ma zaszczyt zaprosić na: III Szczeciński Konkurs Piw Domowych 15 marca 2014 Stara Komenda, Szczecin W tej edycji piwa oceniamy w trzech kategoriach: American Stout - kategoria 13E wg BJCP Other Smoked Beer - kategoria 22B wg BJCP Pumpkin Ale (piwo dyniowe) - kategoria 21A wg BJCP uzupełniona o poniższe wytyczne. Pumpkin Ale (piwo dyniowe) Piwo dyniowe (dyniowe ale) to każde piwo górnej fermentacji z dynią dodaną na etapie zacierania, gotowania czy też fermentacji, oferujące typowy dla niej aromat. Może on być zarówno subtelny jak i intensywny, ale zawsze harmonijny i naturalny. Aromat dyni nie może być przytłumiony przez chmiel. Piwo może być, ale nie musi, dodatkowo przyprawione. Zalecane są przyprawy typowe dla ciasta dyniowego: imbir, gałka muszkatołowa, goździki, cynamon, ziele angielskie. W odczuciu powinno być łagodne i dość pełne. Goryczka niska do brak. Regulamin Formularz zgłoszeniowy 7 marca 2014 - ostateczny termin przysyłania piw i wpłaty wpisowego Nagrody dla każdej kategorii: 1 miejsce: Bon 150zł na zakupy w sklepie E-Szop Bon 100zł na zakupy w Centrum Piwowarstwa Zestaw piw o wartości 100zł od pubu Setka 25kg słodu pilzeńskiego od Browaru Witnica Bon 60zł na zakupy w Piwoszarnia.pl 15% zniżki na zakupy do 1000zł w Słodowni Strzegom Voucher na 10 kompletów etykiet z Bottlabel.pl 2 miejsce: 15kg słodu pilzeńskiego od Browaru Witnica Bon 50zł na zakupy w sklepie TwojBrowar.pl Bon 40zł na zakupy w Piwoszarnia.pl Piwny upominek od pubu Setka 15% zniżki na zakupy do 1000zł w Słodowni Strzegom Voucher na 10 kompletów etykiet z Bottlabel.pl 3 miejsce: 10kg słodu pilzeńskiego od Browaru Witnica Bon 20zł na zakupy w Piwoszarnia.pl Piwny upominek od pubu Setka 15% zniżki na zakupy do 1000zł w Słodowni Strzegom Voucher na 10 kompletów etykiet z Bottlabel.pl Nagrody specjalne: - piwowar, którego piwo zdobędzie w konkursie najwięcej punktów, będzie mógł wziąć udział w 3 dniowym stażu w Browarze Witnica (szczegóły w regulaminie) - każde piwo, które trafi do finału zostanie przebadane w laboratorium Browaru Bosman, a piwowar otrzyma wyniki analizy, - zwycięzca każdej z kategorii otrzyma piękne drewniane trofeum (zdjęcie poniżej) wykonane przez firmę Euryt, a ufundowane przez Český film oraz LepszyProjekt.pl Wstępny skład jury: Volker R. Quante (przewodniczący jury) - sędzia PSPD Tomasz Rogaczewski - sędzia BJCP Grzegorz Stachurski - sędzia PSPD Bartosz Regulski - sędzia PSPD Szymon Ruciński - sędzia PSPD Maciej Piaszczyński - sędzia PSPD Tomasz Ołtuszewski - sędzia PSPD Artur Pasieczny - sędzia PSPD Agnieszka Lipińska - Browar Bosman Adam Czogalla - sędzia PSPD Justyna Jagielska-Teliżyn - sędzia PSPD Krzysztof Teliżyn - sędzia PSPD
  12. Witam serdecznie, może w ostatniej chwili, ale zapraszam na comiesięczne spotkanie Mazowieckiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. W roku 2014 przestawiamy termin naszych spotkań na druga środę miesiąca. Zmieniamy też trochę ich tematykę i tak: - 8 stycznia (środa) będziemy mówić o budowie keezera czy kegeratora, osoby bardziej doświadczone będą mogły opowiedzieć o konstrukcji, problemach z eksploatacją, kosztach i innych ważnych szczegółach. Poza tym przewidujemy "normalne" punkty spotkania. - 12 lutego (środa) rozmawiać będziemy o kategoriach piwa na Birofilii oraz II Warszawskim Konkursie Piw Domowych (zapraszam osoby chętne do opowiedzenia o poszczególnych stylach). - 12 marca (środa) porozmawiamy o propagacji drożdży, przetestujemy też parę próbek. Równolegle staram się też rozkręcić cykl spotkań o profilu sensorycznym, szczegóły wkrótce. Jak we wcześniejszych przypadkach, osoby spoza PSPD proszę o potwierdzenie obecności na adres mazowiecki@pspd.org.pl Pozdrawiam i zapraszam - Paweł Leszczyński prezes mazowieckiego Oddziału PSPD
  13. Jak co roku - podczas V Brackiej Jesieni, 6-7 września 2013 roku w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie, Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych organizuje III Bracki Konkurs Piw Domowych „Porter Bałtycki – Piwowarski Skarb Polski” Więcej szczegółów, w tym Regulamin i Formularz zgłoszeniowy, na stronie PSPD: http://pspd.org.pl/p...ki-skarb-polski
  14. zapraszam serdecznie na nasze cykliczne spotkanie w BrowArmii na chwilę przed Birofilią. W tym tygodniu Jarek Zgoda opowie nam o wykorzystaniu żyta i owsa w piwowarstwie. Kolejne spotkanie odbędzie się 9 lipca - Marcin Chmielarz opowie o stylu IPA. Jeśli ktoś spoza PSPD chciałby zobaczyć, jak wyglądają spotkania i posłuchać wykładu, serdecznie zapraszam do kontaktu mailowego na adres - mazowiecki@pspd.org.pl . W dobrym tonie jest przyniesienie paru własnych piw (najlepiej związanych z tematem spotkania) lub, ewentualnie, komercyjnych reprezentantów. Paweł Leszczyński prezes Mazowieckiego Oddziału PSPD
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.