Witam,
Chciałbym zrobić prezent z okazji urodzin dziecka - właśnie temu dziecku, piwo do wypicia za 18 lat.
Leżakowane będzie w temp. ok. 0-12*
Jakie piwo najlepiej znosi tak długie leżakowanie? Na jakich słodach, chmielach?
Wiem, że żywiec porter był pijalny po 30 latach. Tylko jaki to był porter - bałtycki? A może lepiej barleywine, albo black IPA?
Nadmieniam, że nie mam możliwości nagazowania sztucznego, a co za tym idzie - pasteryzacji.
Dzięki za podpowiedzi.