Brewlab 1508 Tmaes Valley 2
Pochodzenie: Anglia
Region: London & South Eastern
Do piw: Angielskie Ale (Standard & Best Bitter, Strong bitters)
Produkcja estrów: Umiarkowana do wysoka
Flokulacja: Umiarkowana
Opis:
Szczep pochodzący z południowej Anglii. Polecany do piw typu standard bitter oraz mocnych "ale". Dłuższa ale stabilna fermentacja. Niska produkcja estrów, brak fenoli. Uwydatniona słodowa pełnia piwa, charakter chmieli. Nadają lekko owocowe nuty.
Link do strony Angielskiej: http://www.brewlab.co.uk/pdf/yeast_2.pdf