Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'Pale Chocolate' .
Znaleziono 1 wynik
-
Słód czekoladowy jęczmienny a słód czekoladowy pszeniczny
Igorrodz opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Szukam informacji o różnicach i podobieństwach między słodami czekoladowymi, konkretnie chodzi mi o te dwa z angielskiej słodowni Fawcett --- 1 (jęczmienny) i 2 (pszeniczny) Według specyfikacji słód Pale Chocolate Malt (czyli 1) charakteryzuje się łagodnym posmakiem czekoladowym i nadaje brązowy kolor (Smooth coffee flavour, brown colour). Nie znalazłem w specyfikacji informacji o słodzie 2 czyli takim, który powinien być nazwany jako Wheat Chocolate Malt (chyba). I tu moje pytanie - jakie smaki i kolor daje ten drugi słód (pszeniczny), czy tylko wpływa na tylko kolor czy na coś jeszcze (na smak / aromat)?