Planuję uwarzyć swojego Hefeweizena ze słodów. Proszę o opinię o przepisie. Słody: Strzegom pszeniczny 3kg
Strzegom pilzeński 1kg Płatki owsiane 0,25g
Płatki żytnie 0,25g Chmiel: Mandarina Bavaria 20g na 30 minut Drożdże: Tu mam zagwozdkę, które z płynnych wziąć -
czy FM41 czy Wyeast 3068 czy Wyeast 3638 ? Warzenie:
44°C - 20min 62°C - 30 min 72°C - 15 min 78°C - 5min Warka na 20l.