Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'equinox' .
Znaleziono 2 wyniki
-
Kraj pochodzenia: USA Odmiana: uniwersalna Średnia zawartość alfakwasów: 14-16% Krótki opis: Amerykański chmiel o mocnym aromacie owoców cytrusowych, owoców tropikalnych - papaja, jabłka, zielonego pieprzu, jagód. Ze względu na wysoką zawartość alfakwasów może być stosowany także do chmielenie na goryczkę. Chmiel ten wcześniej występował pod nazwą HBC366. Charakterystyka po angielsku: http://hopunion.com/Equinox/ Z swojej strony dodam, że chmiel faktycznie jest mocno aromatyczny, już nie wielkie jego ilości czuć w piwie. Zbiór 2014 pachnie bardziej papają i jabłkiem, niż cytrusami, ale dla mnie jest to przyjemny aromat, nie jest mdły i multiwitaminowy jak w przypadku Mosaic. Zrobiłem w sumie jedno piwo na nim do tej pory, ale na pewno wrócę do niego bo to ciekawa propozycja.
-
witam Jestem po kilku warkach z zestawów i chciałbym uwarzyć coś samemu , proszę o rady z góry dziękuję : Warka 10 l 15 Blg Ibu 42,8 EBC 11,4 1. Pale Ale Strzegom 5,5 Ebc 2,5 kg 2.Bursztynowy Strzegom 30 Ebc 0,3 kg 3.Pszeniczny Strzegom 3 Ebc 0,3 kg 4.mech irlandzki 2,5 g 5.Chmiel Equinox 90 g Zacieranie 66 stopni -60 min gotowanie 70 min chmielenie 45g -60 min chmielenie na zimno 7 dni 25 g -//- 3 dni 20 g Drożdże US-05 ? -lub czy mogę zadać gęstwę po Sweet Stout na US -04 są jeszcze w fermentorze na cichej od 2 tyg? ile jej dodać ? ( w sumie od początku to ok 30 dni ) Proszę o skorygowanie co jak ma być najbardziej to z chmieleniem mam problem. pozdrawiam Karol
