Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'mi5' .
Znaleziono 1 wynik
-
Witam. Planuję uwarzyć kolejną warkę tym razem z "partial mash". Jak do tej pory moje warki były tylko z brew-kitu lub ekstraktów a na pełne zacieranie pewnie jeszcze przyjdzie czas jak tylko ogarnę się logistycznie i nabiorę doświadczenia na małych warkach z częściowym zacieraniem. A więc jak w tytule ma być to Milk stout. Składniki na warkę 10L: 250g słodu czekoladowego 1,7 kg ciemny wes 250g laktozy chmiel magnum de 25g drożdże mangrove jacks mi5 empire ale 1 saszetka Do 750 ml wody w temp 63* chcę zadać słód czekoladowy gotujać go przez 1h utrzymując zadaną temp. Następnie w 7l wody rozpuszczę wes oraz laktozę i zadam filtrat ze słodu doprowadzając do wrzenia. Następnie 60 min gotowania wraz z chmielem magnum. Proszę o korektę w czasach i ilościach wody jakie chcę zadać podczas gotowania.
