Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'pierwsze warzenie' .
Znaleziono 2 wyniki
-
Cześć . Będzie to moja pierwsza warka z zacieraniem i po spędzeniu trochę czasu na forum jestem gotowy na warzenie . Wykombinowałem recepturę i tok postępowania , proszę o poprawki i rady do tego co wymyśliłem . Styl : Coś w deseń Rye IPA Skład : Pilzneński (Strzegom) 1 kg Pale Ale (Strzegom) 2kg Żytni (Strzegom) 2kg Wiedeński (Strzegom) 1kg Karmelowy 30 (Strzegom) 0.5kg Columbus 15.5 % 40g Simcoe 13.2% 50g Cascade 6% 25g Drożdze Safale Us-05 11.5g Chce otrzymać 20-22L , przy tym zasypie i wydajności +-70% wyszło 15.5 Blg i 60 Ibu Zacieranie: woda do zasypu 19l słód wrzucę do wody o temp 70-72C i trzymam w temp 65C -60' 75C - 5' Wysładzanie : do uzyskania 24-25 l Gotowanie: 60' Columbus 25g 30' Columbus 15g 15' Simcoe 15g 5'/0' Simcoe 15g Fermentacja: 8-10 dni w 18-20C potem cicha 5-7 dni z Simcoe 20g Cascade 25g Mam worek 50 g Cascade więc ewentualnie mogę dorzucić go do gotowania te 25g. Piwo zamierzam warzyć w sobotę , w tym tygodniu idę na zakupy więc ewentualnie mogę coś zamienić/dokupić. Pozdrawiam
-
Chciałbym powitać serdecznie wszystkich forumowiczów. Mam na imię Emil i dziś zaczynam warzyć moją pierwszą w życiu warkę z procesem zacierania słodów. Nigdy wcześniej nie miałem okazji warzyć piwa z brewkitów czy gotowych ekstraktów słodowych (zdarzało mi się popełnić kilka niezłych win). Po długiej lekturze forum piwo.org postanowiłem: -Przekonać żonkę co do zbawiennego wpływu domowego piwka na zdrowie i urodę -Skompletować sprzęt -Zakupić surowce -Uwarzyć pierwszą warkę! Dziś postaram się uwarzyć Belgijskie Pale Ale z zestawu surowców na 20 litrów piwa. Woda już się grzeje więc trzymajcie kciuki. Skład zestawu BPA / Belgijskie Pale Ale 12°Blg: słód pale ale Weyermann® 2,5 kg, słód monachijski typ I Weyermann® 1,0 kg, słód Abbey Malt Weyermann® 0,3 kg, słód Carabelge® Weyermann® 0,2 kg, chmiel goryczkowy Brewers Gold (DE) 30 g (granulat), chmiel aromatyczny East Kent Golding (UK) 30 g (granulat), drożdże Safbrew S-33 11,5 g,
