Browar Otwocki

[Wiktor]

teraz jedna istotna zmiana była w kolte warzelnym - reszta to drobne poprawki kosmetyczne.

[zbynekkk]

A skończysz kiedyś te modernizacje?

 

Wszak nie o to chodzi by króliczka złapać, ale by go gonić.

 

@ Wiktor

[Wiktor]

Wszak nie o to chodzi by króliczka złapać, ale by go gonić.

 

@ Wiktor

no Ty mnie rozumiesz

[Sojer]

Ja chyba jestem zbyt zabiegany by zrozumieć.

[Wiktor]

Wiesz jak masz pomocników do mieszania, śrutowania i rzadko warzysz to Ci się nie dziwie. A jak ja mam pomoc tylko przy piciu to muszę jakoś nadrabiać sprzętem. Jeśli to ma być dla mnie przyjemność to warzelnia musi działać tak jak ja chce a nie tak jak wyjdzie.

[Wiktor]

no w końcu udało się złożyć fermentory. Dolny ma płaszcz chłodzący i za jakiś czas dorobimy automatykę i agregat wody, a w przyszłości obok staną leżaki.

[Wiktor]

właśnie wypompowałem wodę do ogródka. Trochę to zajęło i to nie dlatego że pompa ma mały wydatek

[Sojer]

Że zacytuję Seksmisję.

No niezłe cacko!

[Wiktor]

że tak powiem:

 

patrzcie, to nasze, przez nas wykonane i to nie jest nasze ostatnie słowo obok w przyszłości (ale może nie nagle) staną zbiorniki leżakowe

[Sojer]

70 litrów? I pewnie tańszy niż stożek 55 l z BA?

[Wiktor]

70 litrów? I pewnie tańszy niż stożek 55 l z BA?

75 ma ten mniejszy. Ten większy ma 90. No i ten większy ma płaszcz chłodzący. No mnie kosztowało tyle co materiały + sporo ciężkiej pracy, Jakbyśmy sprzedawali jako bromania to pewnie byłoby blisko ceny tego z BA - no ale ten jest większy i z płaszczem.

[LJajecznica]

że tak powiem:

 

patrzcie, to nasze, przez nas wykonane i to nie jest nasze ostatnie słowo obok w przyszłości (ale może nie nagle) staną zbiorniki leżakowe

 

[Wiktor]

górny jest napełniony - na razie tak delikatnie i na spokojnie - 45 litrów, bo muszę drożdże rozbudzić z gęstwy - długo leżała odłogiem. Poprawki się sprawdziły udało się poprawić chłodzenie - odzyskałem sporo gorącej wody i skróciłem czas, przy jednoczesnej poprawie odchmielania, ale spróbuję jeszcze to poprawić.

 

Zrobiłem pszeniczkę, miała być jasna wyszła taka trochę ciemniejsza - 12,5°Blg

[Wiktor]

[Wiktor]

dzisiaj rano zmierzyłem ekstrakt - ubyło ponad 2 stopnie. Włączyłem chłodzenie żeby troszkę powstrzymać apetyt drożdżaków

[Wiktor]

jutro pracowity dzień - będę warzył 2 piwa jednocześnie. Jedno na normlanej warzelni, drugie będzie testowe na nowej małej warzelni.

[Wiktor]

zostało umyć podłogę, było kilka przygód ale w końcu się udało

[Wiktor]

naprawiliśmy kociołek lidlowski. Jaki sens dawać w nim zabezpieczanie topikowe przy grzałce, które jak zadziała trzeba całe wymienić? wstawiłem termnik na 150 stopni i przepiłem go kilka centymetrów od grzałki zobaczymy jak się sprawdzi.

[Wiktor]

a dziś zrobiłęm kolejnego belga - 65 litrów 12,8 blg.

[zgoda]

naprawiliśmy kociołek lidlowski. Jaki sens dawać w nim zabezpieczanie topikowe przy grzałce, które jak zadziała trzeba całe wymienić? wstawiłem termnik na 150 stopni i przepiłem go kilka centymetrów od grzałki zobaczymy jak się sprawdzi.

 

Czy przeróbka takiego kociołka to "oferta w świetle prawa handlowego"?

[Wiktor]

Dodałem parę zdjęć sprzętu do galerii w tym naszą nową szafę sterowniczą

 

[suchy3]

nieźle żeś to sobie zmajstrował :-)

[Wiktor]

przyjedź z tym taboretem to sobie na żywo obaczysz

[Wiktor]

spodobało mnie się wypalanie w drewnie może na łopatach pojawią się nazwy browarów?

[josefik]

Wiktor rozumiem że wszystkie meble w domu już mają "pieczątkę" A co z psem, kotem?