07.07.2018
042 Red IPA 14 BLG Słody:
Pilzneński Viking Malt 4 kg
Monachijski Viking Malt 0,8 kg
Karmelowy jasny Litovel 0,4 kg
karmelowy ciemny Ireks 0.1 kg
Chmiel:
Zeus 10 g
Citra 50 g
Simcoe 50 g
Drożdże:
US-05
Zacieranie:
Słody wrzucone do 16 litrów wody o temperaturze 75,5 °C 60 min w temperaturze 68°C
Wysładzanie 17 litrów wody o temperaturze 80 °C
Gotowanie:
60 min
Chmiel Zeus 10g na 60 min
Chmiel Simcoe 25 g na 30 min
Chmiel Citra 25 g na 55 min
Chmiel Simcoe 25 g na cichą
Chmiel Citra 25 g na cichą
Całkowite IBU 50
Po gotowaniu wyszło 20 litrów 14 BLG
Fermentacja:
Fermentacja 3 tyg w temperaturze 16°C
Butelkowanie:
Wyszło 38 butelek 0.5 a samo piwo zeszło do 3BLG