Refermentacja

[marboz]

Powoli szykuję się do butelkowania i mam pytanie o program RefRez

 

 

 

Podaję blg brzeczki nastawnej np. 12

Podaje blg brzeczki już wysłodzonej np.3

Wybieram pożądany stopień nagazowania np 2,4

Podaję temp w jakiej butelkowane piwa bedą leżać w początkowych dniach czyli np 20 stopni C

Podaję objętość zielonego piwa na cichej fermentacji np 20 l

 

Daję oblicz i...:

 

No właśnie, jak rozumiem nie mając rezerwy brzeczki postępuję jak niżej:

 

-dodaję ilość cukru + woda w ilości opisanej jako Objętość rezerwy.

 

Całość mieszam i otrzymuje 128 g cukru do wymieszania z 1,68 l wody czyli łącznie mam 21,7 litrów zielonego piwa.

 

Czy mój tok myślenia jest ok i czy gdybym używał glukozy lub słodu ilość tych musze składnióków musze zwiększyć względem cukru?

[Śniący]

Tego programu nie używałem, ale może spróbuj z tym kalkulatorem:

 

http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/carbonation.html

[PawelG]

Program podaje Ci ile rezerwy powinienes dodac czyli 1,68l aby uzyskac odpowiednie nagazowanie. Ta rezerwa posiada 128g cukru. Jesli chcesz dodac cukier bialy do refermentacji a nie rezerwe to interesuje Cie tylko ilosc wyliczonego curku a wiec dodajesz 128g surowca jako roztwor z np 1 litrem wody .

[marboz]

Ach, rozumiem. Myslałem że wody mam dodac 1,68 l

[mateos]

A widziałeś na samym dole okienka programu napis "Uwaga!" i co jest napisane zaraz za nim?.

[marboz]

A widziałeś na samym dole okienka programu napis "Uwaga!" i co jest napisane zaraz za nim?.

 

 

cholera.....faktycznie