HERMS - koszty budowy

[svpetar]

Pracuję nad taką instalacją. Aktualnie wydałem około 2200 (garnek 70 litrów, palniki, termometr elektroniczny z sygnalizacją, nyple, mufki, śrubunki, podstawa z kształtowników, pompa, termometry klasyczne, wymiennik do chłodzenia, wąż silikonowy)

Nie liczę tu dwóch Kegów 50l (dostałem), nie liczę robocizny przy spawaniu (wykonanie gratis u kolegów) podobnie było z wężownicą z nierdzewki. Muszę jeszcze kupić zawory i kilka kompletów złączek GEKA i zastanawiam się nad drugą pompą do zastosowania podczas wysładzania.

Myślę, że całości nie da się zamknąć w 3000zł

Witaj. Jaką pompę zastosowałeś? Kupiłem EEM20 i przy gęstym blokowala się.

[admiro]

Kupiłem EEM20 i przy gęstym blokowala się.

 

Mam tą pompę i jest ona kilkukrotnie za mocna do naszych celów, trzeba dorobić "bypass" żeby pracowała prawidłowo.

Ja dodatkowo zamontowałem regulator obrotów pompy i zmniejszam je do ok 25%.

 

Czyli problem jest dokładnie odwrotny - to za mocna pompa zbija młóto.

[svpetar]

Kupiłem EEM20 i przy gęstym blokowala się.

 

Mam tą pompę i jest ona kilkukrotnie za mocna do naszych celów, trzeba dorobić "bypass" żeby pracowała prawidłowo.

Ja dodatkowo zamontowałem regulator obrotów pompy i zmniejszam je do ok 25%.

 

Czyli problem jest dokładnie odwrotny - to za mocna pompa zbija młóto.

Dziękuję za odpowiedź. Rozumiem, że bypass polega na zwrocie części zacieru przed wejściem na pompę (mniejsza objętość jest zasysana)... co do regulatora, jaki zastosowaleś. Pozdrawiam.

[admiro]

Regulator taki lub bardzo podobny http://allegro.pl/re...3673685258.html, mieści się w obudowie elektroniki pompy.

 

Bypass regulowany zaworem gdzie część zacieru omija pompę.

Edytowane 19 Listopada 2013 przez admiro

[jama_michal]

z karbowanki DN12 AISI 304, ścianka 0,21 albo 0,3 nie pamiętam dokładnie. A robiłem w bromanii dla klienta - ale chyba nie z forum.

 

A jakim drutem wiązałeś tę chłodnicę?

[PiwoLab]

...

Edytowane 19 Stycznia 2015 przez PiwoLab

[vald]

Fajne podrzuc od razu jakies linki do sklepow gdzie kupowales obudowe / przyciski / gniazda itd - moze sie przydac. W ogole mysle o podwieszeniu takiego watku w tym forum, zeby miec latwy dostep do wszelkich elementow i sklepow je oferujacych, bo w Polsce nie zawsze mozna takie rzeczy zdobyc latwo.

 

No chyba ze zamawiales z linkow podawanych przez theelectricbrewery.com, oni dosc duzo z amazona brali afair.

Edytowane 27 Listopada 2013 przez vald

[PiwoLab]

...

Edytowane 19 Stycznia 2015 przez PiwoLab

[widget]

Wygląda to całkiem nieźle. Też jestem na etapie montażu szafki sterowania, większość rzeczy skopiowana z theelectricbrewery, jednak nie pasowało mi tam kilka funkcji i je zmodyfikowałem. W miarę powstawania układu zamieszczęjakieś zdjęcia.

[marcin_l85]

Andrzejk2 pomiar pradu i napiecia jest przełączany na poszczegolne fazy czy wybrales sobie jedna i ją mierzysz?

Bardzo ładna szafka. Obwody prądowe robisz na SSR? Ja robie właśnie szafke na sterowanie lidlem z mieszadłem. Gdybym musiał wszystko kupić to taniej byłoby zainwestować w bolka.

[PiwoLab]

...

Edytowane 19 Stycznia 2015 przez PiwoLab

[marcin_l85]

Ja na grzałke i mieszadlo zamiast on/off dalem tryb ręcznie/auto.

[PiwoLab]

...

Edytowane 19 Stycznia 2015 przez PiwoLab

[marcin_l85]

Mam Lidla

 

 

[PiwoLab]

...

Edytowane 19 Stycznia 2015 przez PiwoLab

[Abid]

A ja dziś wystartowałem ze swoim browarem opartym o system HERMS. Było trochę krucho, fałszywe dno się nieco zapychało, ale wydaje mi się, że błędem było uruchomienie cyrkulacji praktycznie tuż po zasypie. Drugi problem to podgrzewanie - całość u mnie pracuje na gazie, ale chociaż w kotle z wymiennikiem było 83 stC to w zaciernym dobiłem tylko do 75 stC, potem musiałem nieco studzić wodę do wysładzania.

Ogólnie pierwsze koty za płoty...

[karkan]

Możesz zrobić jakieś fotki?

[marek_80]

Było trochę krucho, fałszywe dno się nieco zapychało, ale wydaje mi się, że błędem było uruchomienie cyrkulacji praktycznie tuż po zasypie

U mnie najpierw dobrze mieszam słód z wodą a potem włączam pompę. Kilka początkowych warek też mi się zapychało ale była to wina zbyt dużego przepływu przez pompę.

Drugi problem to podgrzewanie - całość u mnie pracuje na gazie, ale chociaż w kotle z wymiennikiem było 83 stC to w zaciernym dobiłem tylko do 75 stC

U mnie jest tak samo. Zaobserwowałem że skuteczne podgrzewanie jest jak temperatury różnią się co najmniej o 9 st. dlatego kadź z wężownicą podgrzewam nawet podczas przerw. Do wysładzania jak potrzebuję wodę o temp. 78 st. to ewentualnie dolewam zimnej wody. Edytowane 5 Grudnia 2013 przez marek_80

[PiwoLab]

...

Edytowane 19 Stycznia 2015 przez PiwoLab

[PiwoLab]

...

Edytowane 19 Stycznia 2015 przez PiwoLab

[PiwoLab]

...

Edytowane 19 Stycznia 2015 przez PiwoLab

[Maciek Aniol]

Cześć. Próbowałeś już recyrkulować tymi pompkami? Mam w HLT 15mm rurki 12,5mm i przy wysokości około 1m pompka od pralki ledwo sobie radzi z przepychaniem zacieru.

Dodam, że jest prawidłowo zalana i problem (chyba) nie dotyczy zbijania sie młóta. Mam jakieś 2.5l/m i temperatury mi sie rozjezdzaja. Ciekaw jestem jakie przepływy rzeczywiście d

a się tutaj osiągnąć.

 

Nie wydaje mi się poprawne, aby różnica temperatur była co najmniej 9 ^oC, żeby było skuteczne podgrzewanie.

Wygląda na to, że albo przepływ jest za duży (świadczy o tym zapychanie fałszywego dna), albo wężownica za krótka (brzeczka nie zdążyła się nagrzać).

Moja wężownica o fi wewn. ok. 11 mm ma niespełna 15 mb.

Ja do swojego budowanego herms'a zaopatrzyłem się dodatkowo w zawór zasuwowy, który będzie ustalał przepływ.

Ale co tam, u mnie premiera herms'a dopiero za kilka, kilkanaście dni.

[PiwoLab]

...

Edytowane 19 Stycznia 2015 przez PiwoLab

[widget]

Co to za pompy?

[PiwoLab]

...

Edytowane 19 Stycznia 2015 przez PiwoLab