Diacetyl

[piter]

Witam

 

Nie patrz na to jak wygląda jeśli w smaku jest ok nie ma kwacha przelewaj na cicha Wylać zawsze zdążysz

[Undeath]

Zlewaj na cichą, niektóre szczepy drożdży tak mają że nie opadają na dno. Piszesz że masz 2,5 blg więc spokojnie jest już odferementowane, a jak to drożdże US-05 to taki kożuch w co drugiej warce jest

[domin-w]

Smak tego piwa jest jak dla mnie odrzucający (trudno to opisać - topione masło z herbatnikami zalega jeszcze jakiś czas po przełknięciu) i dla świętego spokoju chyba zrobię tak, że jak tylko przyjdzie zestaw na Stouta to zabutelkuję.

Edytowane 1 Października 2013 przez domin-w

[domin-w]

Drożdże: Danstar Nottingham

Edytowane 1 Października 2013 przez domin-w

[Makaron]

Smak tego piwa jest jak dla mnie odrzucający (trudno to opisać - topione masło z herbatnikami zalega jeszcze jakiś czas po przełknięciu) i dla świętego spokoju chyba zrobię tak, że jak tylko przyjdzie zestaw na Stouta to zabutelkuję.

 

Masło - sugeruje diacetyl.

Do tego Notty są bardzo kapryśnymi drożdżami, trzeba mieć do nich cierpliwośći i dać im czas. Piwo po miesiącu w butelce będzie o niebo lepsze, to gwarantuje (chyba, że masz infekcje, to już i tak nic nie pomoże)

[domin-w]

Poszło na cichą. Czy używał ktoś chmielu challenger do chmielenia na zimno ?

Edytowane 2 Października 2013 przez domin-w

[Sigman]

Poszło na cichą. Czy używał ktoś chmielu challenger do chmielenia na zimno ?

 

Tak, ja używałem Challenger i Fuggles na zimno do IPA, bardzo dobre wyszło

[domin-w]

Poszło na cichą. Czy używał ktoś chmielu challenger do chmielenia na zimno ?

 

Tak, ja używałem Challenger i Fuggles na zimno do IPA, bardzo dobre wyszło

 

dzięki. pytam bo mam mało EKG