Piwa Weny

[Pieron]

Warka 110

 

To Porter Bałtycki.

Piana ciemna, gruba czapa, powoli opadająca, zostająca na szkle.

Nasycenie prawidłowe.

Kolor czarny, jak się należy.

W smaku delikatne palone smaczki, jakby kawowo-słodowe, które przechodzą na delikatne chmielowe. Bardzo ładnie scharmonizowane.

[Pieron]

Warka 116

 

Kolejny porter

Piana kremowa, drobna, gęsta i gruba warstwa, która powoli opadała i opadła do poziomu na foto.

Kolor czarny. Nasycenie prawidłowe.

W smaku pełna rozkosz. Wpierw słodowe smaki czekoladowo-kawowe, później delikatnie chmielowe, z bardzo delikatnym alkoholem, który pojawia się na chwilę.

Super to piwo. Czy to Porter Chorzowski?

[Pieron]

Warka 118

 

Piana średni puszek,kolor biały.

Kolor ciemny, lekko prześwitujący.

Zapach słodowy.

W smaku lekko słodowe smaczki palone, bardziej kawowe. Lekko nachmielone. Super ciemniaczek.

Dzięki Wielki za super piwko.

[Pieron]

Warka 128

 

Piana średnio drobna, gruba, gęsta, która powoli opadła do cieniutkiej warstwy.

Kolor pośredni, tmave.

W smaku ładnie smaczki słodowo-karmelowe z lekkim posmakiem chmielu. Wyczuwalny lekko alkohol.

Kolejne dobre piwo Weny-dzięki za możliwość skosztowania.

[Pieron]

Warka 108 Brown Ale

 

Piana średnio drobna,gruba warstwa, trwała.

Kolor ciemny, prześwitujący.

W smaku lekko palone smaki z lekkim chmielem. Słodowość pozostała, co niektórym sprawiło wiele trudności.

Fajne piwo na upały.

[Pieron]

Warka 117

Kolejne mocne piwo.

Piana średnio drobna, porządna warstwa, która cięka warstwa utrzymuje się do końca. Kolor ciemny. W smaku mocne, słodowe, porządny porter.

[Pieron]

Kolejne Warka 107

 

Piana średnio drobna,kremowa. Kolor ciemny, delikatnie przechodzący pod światło. W smaku bardzo dobry ciemniaczek z delikatnymi słodami palonymi, bardziej intensywniejsze smaczki chmielowe. Super dolniaczek.

[wena]

Warka 116 to Porter chorzowski IV miejsce w Żywcu.

Warka 108 to brown ale VII miejsce w Żywcu.

PIERON czy Ty te piwa wszystkie kolejno teraz próbowałeś i to w takim tempie?

[Pieron]

Nie martw się. Piwa wypiłem już dawno, opisy zrobiłem, tylko szukałem trochę czasu i chęci.

[wena]

A ja myślałem, że to trening przed jutrzejszym spotkaniem.

[Pieron]

No wiesz, trening mam, ale nie piwami Mistrza.

[Piwoznawcy]

Także miałem przyjemność pokosztować piw od Weny. Nie "sprawdziłem" jeszcze wszystkich ale po dwóch już mogę coś napisać.

 

Pils - Przyjemna barwa pomiędzy złotem a bursztynem, "na oko" widać, że w szklance jest prawdziwe piwo. Piana równie atrakcyjna, gęsta i stabilna. Jednak według mnie największą zaletą tego piwa jest jego smak. Goryczka długa i lekka jednocześnie. Piwo bardzo rozsądnie chmielone. Osiąga idealną równowagę pomiędzy zdecydowanym. goryczkowym smakiem i relatywnie krótkim finiszem czyli zkończeniem posmaku goryczkowo - garbnikowego. Po przełknięciu da się wyczuć przyjemne uderzenie chmielu aromatycznego.

W bukiecie przyjemne nuty słodowe (miód, karmel) i uotny zapach estrów. Całość sprawia wrażenie delikatnej ziołowo - słodowej kompozycji.

 

Milk Stout - jak przystało na ten gatunek - połączenie bogatego, ciemnego aroamtu z wytrawnym, kawowym smakiem. Świetnie dobrane proporcje pomiędzy chmielową goryczką i gorzkimi nutami pochodzącymi z ciemnych słodów. Posmak długi ale zdecydowanie wytrawny z cierpką nutą. Goryczka przyjemnie układa się nie tylko w tylnej części języka ale też na jego środku a nawet na podniebieniu. Po oswojeniu z wytrawnym aromatem kawy można wyczuć słodkie nuty toffi i karmelu. Całość - doskonale skomponowana.

 

Reasumuąc - naprawdę dobre piwa. Wyznam szczerze, że z domowych to jedne z lepszych jakie piłem. Zostało mi jeszcze kilka prób weny do oceny. Zamieszczę recenzje jak tylko się z nimi zmierzę.

[wena]

Dziękuję za bardzo pozytywną opinię.

Pils miał być wysłany do Wrocławia, ale przegapiłem termin.

Milk Stout- zajął 3 miejsce na Słowacji i 10 miejsce na konkursie pomorskim

[coder]

Czy mógłbyś wypostować recepturę tego milk stouta? A może już gdzieś jest?

[Pieron]

Wczoraj spróbowaliśmy z ekipą ostatnie dwa piwa Weny co mnie dawno temu poczęstował. Wszystkim smakowało. mniam

Edytowane 27 Września 2009 przez pieron

[wena]

Czy mógłbyś wypostować recepturę tego milk stouta? A może już gdzieś jest?

Chyba nie ma, ale będę się starał w przyszłym tygodniu zamieścić.

[Infam]

Z ocen to jawnie nie wynika - czy dodawałeś do milk stouta laktozy (ew. ile na butelkę?)

[Pieron]

Warka 106 IPA

 

Piana drobna, gęsta, utrzymująca się i pozostająca na szkle.

Kolor bursztynowy.

Nagazowanie prawidłowe.

Smak herbaciany, słodowy, przechodzący w chmiel, mocno, ale szybko znika.

Znakomite piwo.

Dzięki za piwko.

[Pieron]

Warka 120 - "Pils Mistrza"

 

 

Piana gęsta, trwała, mocna.

Kolor jasne złoto.

Nagazowanie prawidłowe.

W smaku słodowe nutki wraz spokojnym nachmieleniem.

Dzięki za super piwo.

[Pieron]

Warka nr 100 - "Pils Po Mojemu"

 

 

Piana gęsta, trwała, mocna.

Kolor jasne złoto, klarowne jak by filtrowane.

Nagazowanie prawidłowe.

W smaku ładnie nachmielone. Bardzo przypomina Pilsnera U.

Dzięki za super piwo.

[Pieron]

Kolejne to Czerwony wymysł

 

Piana drobna, trwała.

Nagazowanie prrawidłowe.

Kolor czerwony, trochę mętne.

W smaku wpierw słodowe, później chmiel podbija smakiem.

Bardzo smaczne piwo. Dzięki Wielki.

[Pieron]

Ciemne pomroczne

 

Piana drobna, trwała.

Kolor czarny.

Nagazowanie prawidłowe.

W smaku słodowe z lekkim nachmieleniem.

 

Dzięki za piwko.

[Pieron]

Kolejne Belgijskie Pale ALe

 

Piana średnia, z pozostającą cieńką warstwą.

Nagazowanie prawidłowe.

Kolor złoty.

Smak orzeźwiający, cytrusowy, z chmielowym akcentem na końcu.

 

Dzięki

[wena]

Bardzo się cieszę, że moje piwa Ci smakują. Po takich opiniach, aż chce się warzyć.

[zibi]

Bardzo się cieszę, że moje piwa Ci smakują. Po takich opiniach, aż chce się warzyć.

To by było mile widziane w Rzecce na Wspólnym Warzeniu. Taki pokaz piw