Browar Stolarza - Rauchbock 16°Blg

[WiHuRa]

Kolor brązowy, głęboka miedź, idealnie klarowne,

Piana beżowa, wysoka, oblepia szkło, drobnopęcherzykowa, redukuje się później do kożuszka

Zapach piekny, słodki, lukrecja, rodzynki, śliwki, dym

W smaku fajna słodowośc z wytrawnym finiszem przez co piwo zyskuje niesamowicie wysoką pijalność, goryczka wyraźna, lekko pozostaje ale nie przeszkadza w żaden sposób a wręcz zachęca do kolejngo łyku, po ogrzaniu czuć nutę alkoholową

Wysycenie idealne

 

Ogólnie: Sesyjny Urbock, świetny! Gratuluje.

Edytowane 25 Października 2013 przez WiHuRa

[Stolarz]

U takiego fachury taka ocena , napawa mnie to dumą i motywuje do dalszej pracy. Dzięki.

Edytowane 26 Października 2013 przez Stolarz

[WiHuRa]

Nie fachury tylko wihury

 

W każdym razie poszedłeś tą drogą (może z przypadku) nad którą sam się zastanawiałem. Tzn. koźlak na "pilsowych" drożdżach, nie przepadam za cieżkimi koźlakami i mocno sie zastanawiałem na wyborem drożdży do swojego Urbocka. Teraz wiem, że następny będzie własnie w takim wariancie.

[cml]

a ja już załuję, że nie pobrałem tego piwka

[Lusterko87]

Jetem już też po degustacji tego piwa

Jeśli chodzi o kolor,smak,pianę to potwierdzam to co napisał Wihura.

Zacznę od tego co mi się podobało : piękny aromat wędzony w słusznej ilości, nienachalny alkohol i wysycenie,barwa oraz smak. Ale.. przeszkadzała mi dziwna "ciężkość" tego piwa. Rozumiem że to koźlak, że musi być ciężki, ale bez przesady. Pomimo wielu świetnych aspektów tego piwa drugiego raz za razem bym nie wypił... Ale to tylko moja subiektywna opinia. Jak na 10 warkę Stolarza to piwo bardzo udane.

Gratuluje dobrego piwa i życzę sukcesów