II spotkanie podlaskich piwowarów domowych

[pan_czarny]

Zgodnie z zapowiedzią, zamieszczam informację o spotkaniu.

 

Termin: 6.02.2014 (czwartek), godz. 18:00

Miejsce: Klub Zmiana Klimatu, ul. Warszawska 6, Białystok

Wstęp: 35 PLN

Prelegent: Czesław Dziełak

Limit miejsc: 30-60 osób

 

Ramowy plan jest następujący i pewnie ulegnie jeszcze delikatnym zmianom. W każdym razie, tym razem na warsztat bierzemy sensorykę.

 

-zaczniemy od wstępu do sensoryki - wykład wygłosi Czesław, certyfikowany sędzia PSPD. Każdy uczestnik dostanie po 1 kopii tablicy sensoryki piwnej i arkusza ocen PSPD.

-degustacja przedstawicieli 4 charakterystycznych styli: pils, pszeniczne, IPA + coś jeszcze . Omówienie styli, dyskusja nad ich cechami, porady odnośnie warzenia itp.

-próba oceny każdego z prezentowanych piw pod kierunkiem Czesława

-obiad/kolacja

-dla odważnych: wspólna degustacja przyniesionych piw domowych, ocena "konkursowa" (ta opcja w trakcie analizy)

 

Całość potrwa do 5 godzin, zapewne szybciej skończymy niż ostatnio . Bardzo prawdopodobne, że w programie będą jeszcze drobne zmiany.

 

ZAPISY:

-w sklepie "Piwa Świata" na ul. Słonimskiej w Białymstoku

 

-zgłoszenia osób, które chciałyby przynieść domowe piwa i poddać je ocenie - do mnie na priv. Zachęcam zwłaszcza ludzi, którzy chcą się doskonalić i podnosić poziom, bo Czesław zapowiada, że nie będzie się pieścił i bezlitośnie objedzie za wszelkie wady. Warto

 

A więc zapraszamy!

Edytowane 16 Stycznia 2014 przez pan_czarny

[Szymon90]

Rozumiem, że wpisowe wpłacamy na miejscu podczas spotkania czy może podczas zapisów w sklepie Piwa Świata.

[br.an.tr]

A tu na forum można zapisać ?

[Keper]

Zapisuje się na spotkanie, potwierdzę to jeszcze w "Piwa Świata".

Przyniosę też kilka swoich piw do oceny.

Gdzie i kiedy wpłacamy wpisowe ?

[pic_q2]

Potwierdzam swoje przybycie

[pan_czarny]

Zapisy i wpisowe w Piwach Świata. Poniewaz powinna byc jedna lista, zapisow nie przyjmujemy przez forum.

Przyniosę też kilka swoich piw do oceny.

oki.

[Bialko]

Do zobaczenia!

[RaV]

Sie melduję na spotkaniu - przyniesę ze dwa jakie mi zostały zrobione.

[Tom Kos]

Jedno moje wystąpi w kategorii: diacetyl resztę strach przynosić bo z tego co słyszę ostra konkurencja.

[b.dawid]

" zgłoszenia osób, które chciałyby przynieść domowe piwa i poddać je ocenie - do mnie na priv. Zachęcam zwłaszcza ludzi, którzy chcą się doskonalić i podnosić poziom, bo Czesław zapowiada, że nie będzie się pieścił i bezlitośnie objedzie za wszelkie wady. Warto"

 

Dobra zachęta :-P, Jak uda mi się oficjalnie zapisać na spotkanie to odezwę się na prv. raz kozie śmierć, czas najwyższy żeby ktoś pojechał te moje wynalazki. Wstępnie - pils, witka nie będę zglaszał bo sam wiem że jest tylko pijalny.

[manieek]

Witam wszystkich,

Zgodnie z wcześniejszymi deklaracjami, informuję, że zjawię się na spotkaniu. Wezmę również swoje wyroby.

Pozdrawiam wszystkich i do zobaczenia.

[Piwa Świata Białystok]

Witam

Wszystkich !

 

Oficjalnie potwierdzam !

 

Termin: 6.02.2014 (czwartek), godz. 18:00

Miejsce: Klub Zmiana Klimatu, ul. Warszawska 6, Białystok

Wstęp: 35 PLN

Prelegent: Czesław Dziełak

Limit miejsc: 30-60 osób

 

Ramowy plan jest następujący i pewnie ulegnie jeszcze delikatnym zmianom. W każdym razie, tym razem na warsztat bierzemy sensorykę.

 

-zaczniemy od wstępu do sensoryki - wykład wygłosi Czesław, certyfikowany sędzia PSPD. Każdy uczestnik dostanie po 1 kopii tablicy sensoryki piwnej i arkusza ocen PSPD.

-degustacja przedstawicieli 4 charakterystycznych styli: pils, pszeniczne, IPA + coś jeszcze . Omówienie styli, dyskusja nad ich cechami, porady odnośnie warzenia itp.

-próba oceny każdego z prezentowanych piw pod kierunkiem Czesława

-obiad/kolacja

-dla odważnych: wspólna degustacja przyniesionych piw domowych, ocena "konkursowa" (ta opcja w trakcie analizy)

 

Całość potrwa do 5 godzin, zapewne szybciej skończymy niż ostatnio . Bardzo prawdopodobne, że w programie będą jeszcze drobne zmiany.

 

ZAPISY:

-w sklepie "Piwa Świata" na ul. Słonimskiej w Białymstoku

 

-zgłoszenia osób, które chciałyby przynieść domowe piwa i poddać je ocenie - do mnie na priv. Zachęcam zwłaszcza ludzi, którzy chcą się doskonalić i podnosić poziom, bo Czesław zapowiada, że nie będzie się pieścił i bezlitośnie objedzie za wszelkie wady. Warto

 

A więc zapraszamy!

[chemikmarcin]

Jestem jak najbardziej chętny - w najbliższym czasie pojawię się w Piwach Świata żeby oficjalnie się zapisać.

[Szymon90]

To ja zadam jeszcze takie pytanie, czy te 35 zł które należy wpłacić przy zapisach obejmuję obiad i piwa do degustacji czy tylko wstęp a za resztę płacimy oddzielnie.

[pan_czarny]

W cenie jest obiad, piwa do degustacji, arkusz ocen PSPD, tablica sensoryczna i wyklad. Dodatkowe zamowienia w barze itp. sa platne z wlasnej kieszeni.

 

Nie ma mozliwosci zrezygnowac z ktorejs z rzeczy, zeby zaplacic nizsza cene.

[ras13]

" Dodatkowe zamowienia w barze itp. sa platne z wlasnej kieszeni."

 

 

Jakie piwa są w barze ?

[pan_czarny]

Maja calkiem niezla oferte butelek, palca sobie nie dam uciac bo jest rotacja, ale bywa i Pinta, i Podroze Kormorana, oczywiscie mnostwo nielubianych przeze mnie piw litewskich, Książęce itp.

[Piwa Świata Białystok]

Oficjalnie mamy już 45 osób chętnych !

Impreza na pewno się odbędzie !

[pan_czarny]

Ptaki ćwierkają, że tajemnicze 4 piwo już wybrane .

[b.dawid]

OK, wczoraj dopiero dotarłem z wpisowym, mam techniczne pytanko odnośnie przygotowania do warsztatów, czy są jakieś wytyczne odnośnie diety czy innych elementów mających wpływ w większym/mniejszym stopniu na smaki/zapachy w kontekście piwa, jego oceny czy o czym tam jeszcze będziemy rozmawiać?

[Bialko]

Dowiemy się cóż to będzie za piwo czy przekonamy się dopiero za 2 tygodnie?

[pan_czarny]

OK, wczoraj dopiero dotarłem z wpisowym, mam techniczne pytanko odnośnie przygotowania do warsztatów, czy są jakieś wytyczne odnośnie diety czy innych elementów mających wpływ w większym/mniejszym stopniu na smaki/zapachy w kontekście piwa, jego oceny czy o czym tam jeszcze będziemy rozmawiać?

Powaznie podchodzisz do tematu. W zasadzie to pytanie do Dagome.

Dowiemy się cóż to będzie za piwo czy przekonamy się dopiero za 2 tygodnie?

Bedzie niespodzianka i slepy test.

[b.dawid]

Oj tam oj tam, żeby nie nażreć się czochu i później nie zastanawiać się czemu każda z próbek wali czosnkiem :-P stąd moje pytanie, nie tam żebym zaraz na dukana przechodził.

[Piwa Świata Białystok]

55 UCZESTNIKÓW ! POZOSTAŁO 5 MIEJSC !

[Tom Kos]

Mam nadzieję ze moja miejscówka zaklepana, bo jakoś nie mogę dotrzeć do sklepu żeby opłacić wpisowe i zrobić zapasy na zimę