Dzikie drożdże i wodorotlenek sodu

[santa]

Swoje nowe po wypiciu płuczę i nie muszę robić żadnych zabiegów jak powyższe.

To zależy też jak przechowujesz - jak przeszedłem na chlor i zacząłem płukać swoje butelki to później bardzo się zdziwiłem...

Nie do końca chyba zrozumiałem . Co do przechowywania, to trzymam je w piwnicy, w ktorej mam porządek. Budynek ma 3 lata, nie ma wilgoci, temperatura średnio 17C (14C-18C, na przestrzeni roku). Butelki po użyciu płuczę, lecą do piwnicy. Dzień przed rozlewem przynoszę, psikam nadwęglanem sodu, w dzień rozlewu tak samo. Przed samym rozlewem wlewam ciepłej wody z węża po zdemontowaniu słuchawki, płuczę i idą do rozlewu. Wiem, że nie trzeba, ale płuczę. Woda w kranie jest mikrobiologicznie czysta, zdatna do picia, przyłącze do budynku nowe. Reasumując, nie cuduję, a od 22 warek nie miałem niespodzianek .

[KosciaK]

Też tylko płukałem zaraz po opróżnieniu i wydawało mi się, że nie muszę robić żadnych dodatkowych zabiegów. Do czasu aż nie przyjrzałem się takiej butelce pod światło... Denko nie było w pełni przejrzyste, tylko lekko zamglone, centymetr, dwa od szyjki pod lustrem piwa też lekkie zamglenie. Choć pewnie zależy też od stosowanych drożdży.

[Biniu]

Ja mogę tylko potwierdzić słowa Kosciaka. Dodam, że ten nalot u mnie był widoczny dopiero po 3-4 warkach samego płukania wodą natychmiast po wypiciu i ClO2 przed rozlewem.

 

Teraz dodatkowo każdą butelkę dokładnie 100 ml 3% NaOH płuczę i chyba daje radę z tym nalotem.

[Mariusz_CH]

Co kilka warek zmywara i jest git. Normalnie tylko płukanie wodą ClO2 przed rozlewem.