Ile gęstwy

[Krzyko]

Jaką datę mam wpisać przy obliczaniu ilości potrzebnej gęstwy w program MrMalty? Datę zebrania jej po raz pierwszy, czy ostatni?

Przykład: drożdże z saszetki użyte do pierwszego piwa - gęstwa zebrana pierwszy raz 29.12. i użyta do drugiego piwa. Zebrana po raz drugi 31.01. Teraz chcę jej użyć trzeci raz.

Drugie pytanie: nie za długo ją przechowuję? Może jest już za stara? Jakie macie doświadczenia.

Drożdże o które pytam to Danstar Nottingham, przechowywane w lodówce.

[stachu68]

W poprzednim sezonie w ramach eksperymentu zrobiłem na saszetce Nottinghamów 7 warek - wszystkie dobrej jakości. Gęstwę też trzymałem w lodówce, starałem się jak najkrócej.

[Undeath]

No a jak ci się wydaje? Raczej wpisujemy datę zbioru gęstwy czyli ostatniego jej użycia, a nie datę pierwszego użycia jej. Co do drugie problemu odeślę do załączników bo temat długości przechowywania gęstwy na forum setki razy wałkowany był:

http://www.wiki.piwo...stwy_drożdżowej (polecam gorąco zwłaszcza ten dział)

http://www.piwo.org/...howywac-gestwe/

http://www.piwo.org/...ieranie-gestwy/

 

A tu dam bonus filmik jakiegoś kolesia co się w necie wygłupia, ale czasem coś mądrego powie:

[media]

[/media] Edytowane 19 Lutego 2014 przez Undeath

[Krzyko]

Undeath, nieoceniony jesteś. Nie pierwszy raz zresztą

Dzięki!