Browar ŁośTu - Marcowe 13°Blg

[WiHuRa]

Piana: droba, nietrwała, zostaje cienka warstwa

Kolor: miedziany, prawie idealnie klarowne

Aromat: słodowy, słodki kojarzący się z owocami, na początku pojawia się nuta słodu pilzneńskiego ale później zanika

Smak: jest wyraźna podbudowa słodowa ale z wyraźna kontą w postaci solidnej goryczki, która dość długo zalega, odczucie w ustach pełne gładkie, aksmaitne

Wysycenie: mogłoby być ciut wyższe, gaz szybko uszedł mimo tego, że piwo wypiłem dość szybko

 

Ogólne wrażenia: Wysoka pijalność, dość wysoka goryczka jak na Marcowe ale nawet mi podpasowała (tylko przeszkadza to zaleganie), piwo zyskało dzięki niej na rześkości, lekkości i sesyjności mimo swojego słodowego charakteru.

[keda]

Jeżeli chodzi o wysycenie to często daje mniej cukru do refermentacji z myślą o dłuższym przechowywaniu piwa. Często się zdarza w mojej piwnicy że w jak temperatura się podnosi to drożdże głupieją i piwo butelkowane w styczniu czy lutym - w maju czy czerwcu jest nagazowane w sam raz a miesiąc później już jest przegazowane. Do koźlaków zdarzało mi się sypać tylko 60g cukru na 20 l i to była idealna ilość na przechowywanie powyżej pół roku a nawet dłuzej

[WiHuRa]

Tak też przypuszczałem bo też miałem ten sam problem z lagerami.