Browar ŁośTu - Dortmunder 13°Blg

[WiHuRa]

Piana: droba, ładnie klei szkło, opada do cienkiej warstwy

Kolor: ciemno złoty, klarowne

Aromat: mocno słodowy, w tle chmiel, po ogrzaniu robi się "landrynkowy"

Smak: pełny, słodowy, chlebowy, lekko maślany, goryczka wyraźna, długo pozostajca

Wysycenie: mogłoby być wyższe ale to już wiem dlaczego jest takie

 

Ogólne wrażenia: Jak na mój gust jest tu za wysoka pełnia, trochę zaniżna to moim zdaniem sesyjność/pijalność, jest co prawda wyraźna goryczka ale ona jest gdzieś na końcu, obok. Brakuje mi w tym piwie balansu, być może to kwetia ułożenia się piwa z czasem.

 

Dwa dolniaki, które piłem z browaru ŁośTu (Marcowe, Dortmunder) to porządnie zrobione lagery (widać że pewne różnice które mi nie pasują pasują kedzie, każdy robi piwo pod siebie i oto chodzi), chętnie spóbuje jeszcze jeszcze, mam nadzieję że coś od Ciebie, z dolnej fermentacji, jeszcze trafi do depozytu

[keda]

To jeszcze młode piwa, muszą jeszcze co najmniej miesiąc albo i dłużej postać w piwnicy. Po pierwsze ułożą się a po drugie jak się zrobi ciepło to zimny lagerek jest mniam. Obiecuję, że coś podrzucę ale pewnie dopiero końcem kwietnia lub w maju jak będzie z czego wybierać.