Budowlane Ale:)

[marcin_l85]

Hej. W przyszłym miesiącu zaczynam walkę z budową domu i z tego powodu potrzebuję zrobić jakiś nijaki " napój energetyczny " dla budowlańców:) Założenia to moc jakieś 4-5 vol, jasne orzeźwiające. Jakiś prosty zasyp. Mam gęstwę British Ale. warki +/- 25L

 

Z góry dzięki.

[Kubuch]

Zrób Kolsch

Słód pilzneński 3,2 kg

Słód pszeniczny 0,8 kg

Chmiel Lubelski, granulat, 40 g

 

Dokup S-33 i heja bedą zadowoleni składniki góra 30zł a napoju 20L dla "budowlańców" jak znalazł

Pozdr

 

[Szinek]

Nie przypasuje im cokolwiek?

5kg pale/pilzneńskiego, 0.5kg karmelowego jasnego, polski chmiel dla goryczki do 30 IBU, troche smaku, aromatu i voilà! Wejdzie jak woda.

Edytowane 8 Marca 2014 przez Szinek

[Dr2]

potrzebuję zrobić jakiś nijaki " napój energetyczny " dla budowlańców:)

a nie masz obaw, że ten dom to może wyjść jakiś taki nie taki jak miał być ?

[Szuwar71]

Polskie Ale single hop Marynka. Oprócz słodu pale ale możesz dodać z 5% jakiegoś karmelowego około 80 EBC. IBU nie więcej niż 40 i już

[marcin_l85]

potrzebuję zrobić jakiś nijaki " napój energetyczny " dla budowlańców:)

a nie masz obaw, że ten dom to może wyjść jakiś taki nie taki jak miał być ?

Ogólnie to będzie budowa systemem gospodarczym ale oczywiście będę musiał wziąć jakiegoś murarza/pomocnika. Po za tym tata nie jest jakimś smakoszem. Dzisiaj poczęstowałem tatę i wujka Porterem i próbując lekko wymusić recenzję podsumowali: " jakie tam style, przecież to jeden h.j ". Dlatego nie mam zamiaru się spuszczać. Na swoje gardło mam Koźlaka i wspomnianego Portera.

[Kubuch]

Wiec rób to co ci napisałem zero problemów a Lubelski daj na 20g 60min i 20g na 10 min pozdr

[Gość tomato]

Polskie Ale single hop Marynka. Oprócz słodu pale ale możesz dodać z 5% jakiegoś karmelowego około 80 EBC. IBU nie więcej niż 40 i już

dla niewtajemniczonych 40IBU to stanowczo za dużo. szczególnie jeśli to będzie 12stka. I pewnie można sobie darować chmielenie na smak&aromat.~25ibu max.

Zresztą i tak lud pracujący wypije wszystko byle były %.

Tak wiem zaprzeczyłem sam sobie

[Szuwar71]

Polskie Ale single hop Marynka. Oprócz słodu pale ale możesz dodać z 5% jakiegoś karmelowego około 80 EBC. IBU nie więcej niż 40 i już

dla niewtajemniczonych 40IBU to stanowczo za dużo. szczególnie jeśli to będzie 12stka. I pewnie można sobie darować chmielenie na smak&aromat.~25ibu max.

Zresztą i tak lud pracujący wypije wszystko byle były %.

Tak wiem zaprzeczyłem sam sobie

 

Ale czemu nie zapodać temu "ludowi pracującemu" piwa z lekkim, ale jednak zdecydowanie mocniejszym od koncerniaków, chmielowym charakterem? Jak najbardziej chmiel na smak i aromat. Niech wiedzą co dobre! Fakt, że jednak 40 może być za dużo na początek, ale 30-35 będzie spoko

[Gość tomato]

Bo lud nie przyzwyczajon do czegoś takiego jak chmiel w piwie, tylko żółć

[Szuwar71]

Dlatego trzeba edukować! W ogóle wielu "laików" dostając piwa bardzo mocno chmielone jest zachwyconych

Edytowane 8 Marca 2014 przez Szuwar71

[adamsky]

Laików może tak, ale tacy co to na piwie się znają, bo piją kilka hekto Harnasia rocznie, to już niekoniecznie doceniają chmiel w piwie.

 

Lekkie ale, 11 blg, fermentowane w dolnym zakresie temperatur, z goryczką w okolicach 25 IBU powinno się sprawdzić.

[bart3q]

Może coś takiego, tylko ale a nie lager;)

http://www.piwo.org/topic/4035-zbig-zapiski-z-browaru-domowego/page__st__40#entry199642

Warka #61 Lager budowlany

 

- Pilzneński – 4 kg

- Monachijski – 7 kg

- Karmel 100 EBC – 3 kg

- Carramunich II - 1 kg

- Special B - 0,5 kg

 

- Marynka 80 g - 60 min

- Lubelski 100 g - 60 min

- Lubelski 100 g - 15 min

 

- Cukier 12 kg

- Ryż 2 kg surowy do beczki

- Woda mineralna 26 x 5 L do beczki

 

 

Wyszło około 200l, 11 BLG, Saflager w 34/70

Lager budowlany #61 zabutelkowany. Wyszedł w dość ciemnym, miedzianym kolorze. W smaku bym powiedział, bardzo dobry, jak na ten moment. Bardzo pozytywne zaskoczenie

I w dodatku wyszło go 208 litrów....

A piwo to bardzo dobra waluta wymienna hahahahaa

Jaco z Browaru Krzeczyn też bardzo zadowolony, na zimę na pewno będzie powtórka.

[Afghan]

A ja powiem tak- zero aromatów i prawie zero goryczyki. Dlaczego? Moja LP ponad wszystko lubi Harnasia i tyle. Robiłem dla żonki kilka piwek i dopiero smakowały jej piwa z zerowym aromatem, czyli żadnego chmielenia na aromat, fermentacja w jak najniższej temperaturze, a najlepiej pewnie by była dolna fermentacja, no i goryczka co najwyżej 20 IBU. Karmelowego co najwyżej 150 gram na warkę 20 litrów, ale nie wiem czy to nie za dużo, chyba bym nie dawał wcale albo z 50 gram.

Edytowane 8 Marca 2014 przez Afghan

[eslord]

Zrob 10-tke ibu max 25 zasyp pils + monach + pszeniczny zacieranie 66 stopni ... chmielenie na goryczke i smak, fermentacja w dolnym zakresie. Beda zadowoleni.

Edytowane 8 Marca 2014 przez eslord

[Rafek00]

http://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/zestawy_surowcow/redakcyjne_z_zacieraniem/scottish_ale_10_blg a ja Ci proponuję coś takiego - będę budowlańcy zadowoleni. I mimo to że nie jest jasne :-)

[RobertJ]

Typowy "Mietek Budowlaniec" uważa że najlepsze piwo jest tylko jasne i ma jak najmniejszą goryczkę. Choćby jak mu tłumaczył że są inne, smaczniejsze, to on i tak woli tego harnasia czy tatre. I trzeba mu coś takiego dostarczyć.

[b.dawid]

Weź pod uwagę serwowanie tego wynalazku... budowlańcy będą łomotać z gwinta, czyli z drożdżami. Może być tak że ostatecznie Twój nawet niewielki nakład pracy spotka się z surową krytyką koneserów tatry i harnasia Zrób sobie i komuś z najbliższych coś sesyjnego a jeśli chcesz obsłużyć fachmanów to zainwestuj w robocze piwo w stylu harnasia czy żubra.

[rabbek]

harnaś chyba 1,99 kosztuje

[zbynieks]

Z opisu wynika, że i tak ci cichcem będą Żuberka i Wareczkę przemycać na plan budowy. Nie napinaj się, zrób sobie wita srita i się delektuj a skoro dotychczas przy stole biesiadnym nie docenili, to też nie docenią na rusztowaniu.

[Zbyszek T]

Ja teraz wiem jedno - jakbykolwiek, cokolwiek wymyślać, cudować, rozcieńczać - to i tak najtaniej pojechać do jakiegoś marketu i nakupić piwa po 1,99.

A jak się dobrze poszuka to i taniej.

[marcin_l85]

Ja teraz wiem jedno - jakbykolwiek, cokolwiek wymyślać, cudować, rozcieńczać - to i tak najtaniej pojechać do jakiegoś marketu i nakupić piwa po 1,99.

A jak się dobrze poszuka to i taniej.

 

Żebyś wiedział, że tak zrobię... dzisiaj robiłem elektrykę u siostry i robiła tam ekipa moich przyszłych budowlańców. Jak tylko poczęstowałem ich Brown Porterem była chwila konsternacji i ogólnie temat zszedł na ... dodawanie żółci do piwa :/

 

Także dla nich Biedronkowe Ale a ja swoje