Refermentacja w korkowanych butelkach?

[pachura]

Cześć,

 

Mam parę dużych butelek po belgijskich piwach (np. Leffe, 750ml) których z racji rozmiarów raczej nie będzie się dało zakapslować Gretą. Oryginalnie miały korek opleciony drutem (jak wina musujące).

 

Pytanie: czy mogę ich użyć do własnego piwa, po zabutelkowaniu korkując? Czy CO2 wytwarzane w trakcie refermentacji nie wypchnie czasem korka?

 

(Jeśli mogę - to jaki korek - syntetyczny, naturalny?)

 

Dzięki!

 

[korzen16]

Mam parę dużych butelek

Dla paru butelek, chyba nie robiłbym sobie kłopotu i odpuścił. Łatwiej i pewniej wykorzystać typowe (z krachlą lub kapslowane) butelki

[Gawith]

Korki do szampana razem z koszyczkami dostaniesz w każdym e-sklepie z akcesoriami do wyrobu alkoholu ale ich cena nie jest zbyt atrakcyjna. Koło 17-18zł za 20sztuk + ewentualna przesyłka.

[jaras]

W browamatorze same koszyczki dostępne, nawet lepsze niż te biowinowskie z zestawów (jeszcze mi żaden nie pękł przy zakręcaniu). Co do wielkości szyjki to są specjalne głowice (29-31mm?), ale to raczej do kapslownic stołowych, używane przy produkcji np. szampanów (hasło degorżacja). Mi zwykle w "szampanach" (część koźlaka teraz zabutelkowałem w szampanówki) wystarcza odpowiednio długo cicha i osadu nie ma (prawie).

[olgierd]

Ja używam szampanówek z powodzeniem i nic złego się nie dzieje, w sklepie kupisz bez problemu koszyczki i korki. Jak masz to lej w nie. Fajna sprawa jak zrobisz do tego ciekawą etykietę i dasz znajomemu.

[Mariusz_CH]

http://www.alepiwo.p...ownic-32mm.html

Ja używam tej głowicy. Była w komplecie z Grifo HD.

http://www.alepiwo.p...okie-50szt.html

Edytowane 15 Czerwca 2014 przez Mariusz_CH