Witam, czołem, shalom i salam

[Tomassino]

Witam (aktywnych i mniej) forumowiczów.

Tak jak i Wy, wpadłem do fermentorów, worków ze słodem, ciągania się z butelkami i uzasadnionego krytykowania

komercyjnych śmieci.

Po 19 latach spędzonych w Belgii (mam 33) i z tą szaloną ceną singlemaltów nie mógłbym inaczej.

Poza Piwowarstwem, mam równiez problem ze szlachetnym tytoniem - parę humidorów i kilka leżakujących "batoników"

zajmuje dosyć ważne miejsce w moim życiu.

Co jeszcze? Muzyka (racjonalny audiofil), motoryzacja i design (wew. i zew.).

Mam nadzieję, że spędze tu dużo ciekawych chwil.

 

Sante!

 

ps: warzę dopiero 10 warkę w ten piątek... ale nie było ani jednej z "kitu"

Edytowane 7 Sierpnia 2014 przez Tomassino

[WiHuRa]

Witaj na forum,

Jeśli mówiąc "single malt" masz na myśli whisky to jest też takie piwo - 100% Peated Ale

Powodzenia.

[Tomassino]

Oczywiście, miałem na myśli szkocką magię.

Spróbowałem smokey Joy z Ale Browaru, ale powiem Ci szczerze, że poza aromatem, smak

nie był zbyt intensywny/powalający.

Edytowane 7 Sierpnia 2014 przez Tomassino

[WiHuRa]

Bo Smokey Joe ma tylko 40% słodu whisky (wędzonego torfem) i to dopiero te ostatnie warki tzw. fanowskie. Przy 100% sprawa diametralnie się zmienia, choć oczywiście destylat tak czy siak zawsze będzie o wiele bardziej intensywny.

[Tomassino]

No właśńie... "destylat tak czy siak zawsze będzie o wiele bardziej intensywny".

Ale czy odczułeś chciaż trochę Islay w tym "piwnym projekcie"?

[WiHuRa]

Oczywiście, zwłaszcza w aromacie jest tego naprawdę sporo. Polecam spróbować, mogę przesłać butelkę do degustacji w październiku

[Tomassino]

Bardzo miło z Twojej strony.

N iemniej już mnie zachęciłeś na kilka kg adekwatnego słodu... dogadamy się na privie

Jeszcze raz dzięki.