alitechno88 Posted September 25, 2014 Share Posted September 25, 2014 Witam! szukam i szukam i nie mogę się doszukać a mianowicie chodzi i o dodawanie miodu do butelek podczas butelkowania. jeśli dodam 10 ml miodu na 0,5L piwa to czy muszę obniżyć ilość cukru dodawanego do nagazowania się piwa. proszę o pomoc. Link to comment Share on other sites More sharing options...
bart3q Posted September 25, 2014 Share Posted September 25, 2014 To raczej temat do poczekalni... Oczywiście ze tak, przecież w miodzie tez są cukry i drożdże je zjedzą. Dodatek 10 ml miodu na pół litra piwa da Ci i bez dodatkowego cukru granaty, natomiast to za mało miodu żeby został z niego jakiś wyraźny smak Link to comment Share on other sites More sharing options...
alitechno88 Posted September 25, 2014 Author Share Posted September 25, 2014 to ile go dodać? Link to comment Share on other sites More sharing options...
pepe11 Posted September 25, 2014 Share Posted September 25, 2014 chcesz dodać miód żeby go czuć podczas degustacji ? czy żeby zabić włamywacza który dobierze się do Twoich zapasów ? Jeżeli to pierwsze to dodaj miód na etapie warzenia inaczej będziesz miał granaty z infekcją w gratisie. Link to comment Share on other sites More sharing options...
alitechno88 Posted September 25, 2014 Author Share Posted September 25, 2014 to ile dodać na 20L brzeczki. dodać pod koniec gotowania? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gawon Posted September 25, 2014 Share Posted September 25, 2014 (edited) bryyyy i znowu infekcja,spać po nocach nie mogę jak się naczytam o nich ja dawałem 2,5 kg 2 albo 2,5kg słodu podstawowego ,nie pamiętam jakiego ,200g karmelowego iiiiii 4g chmielu na goryczkę aaaa jeśli robisz to pod kobiety i chcesz że by nie było tak wytrawne to po dwa słodziki daj Edited September 25, 2014 by Gawon Link to comment Share on other sites More sharing options...
bart3q Posted September 25, 2014 Share Posted September 25, 2014 Chłopie wpisz w wyszukiwarkę miód albo piwo miodowe, było sporo o tym na forum, nie wiem jak szukałeś skoro nie znalazles, pewnie niezbyt pilnie. Link to comment Share on other sites More sharing options...
korzen16 Posted September 25, 2014 Share Posted September 25, 2014 Tu masz przelicznik cukrów Link to comment Share on other sites More sharing options...
alitechno88 Posted September 25, 2014 Author Share Posted September 25, 2014 na jakim etapie dodać miód Link to comment Share on other sites More sharing options...
Drzewo Jeżozwierza Posted September 25, 2014 Share Posted September 25, 2014 (edited) Ja robiąc miodowe dałem 1,4 kg na 22 l na cichą fermentację i w połączeniu z belgijskimi słodami karmelowymi efekt był rewelacyjny, aromat miodowy był dość delikatny, ładnie zrównoważony chmielem i posmakami karmelowymi, ludziom smakowało bardzo, mi też EDIT: przy następnej warce chcę dodać ok. 2 kg miodu - najpierw rozpuszczam go w niewielkiej ilości wody i podgotowuję w zakrytym garnku, żeby uniknąć zakażenia, następnie chłodzę, roztwór do fermentora i na to zlewam piwo na cichą. Nie lubię piw typowo miodowych, wolę bardziej taki aromat bardziej w tle niż rzucający się w "oczy" . Edited September 25, 2014 by Drzewo Jeżozwierza Link to comment Share on other sites More sharing options...
alitechno88 Posted September 25, 2014 Author Share Posted September 25, 2014 ok. dziękuję Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now