Jaką wartość wskazuje ten areometr?

[tolo]

Dobry,

Tak już sobiw pod nosem pomarudziłem na swój balingomierz, a to postanowiłem spytać Was jak byście odczytali wartość wskazaną przez niego? Generalnie nie jestem zadowolony z tego konkretnego modelu (najtańszy Biowin, dostałem go w zestawie startowym, matowa probówka to nie jest dobry pomysł) i pewnie kupię coś lepszego, ale tymczasem spytam Was jak byście odczytali ten pomiar.

Przyjąłem wariant bezpieczniejszy, czyli 13 Blg, nie będe sie bawił w połówki przy tej dokładności, ale już różnica pomiędzy 13 a 14 Blg to różnica 1.5l piwa na 20l warce, więc jest o co walczyć

 

 

Zdrówka

Tomek

[Łukasz]

W instrukcji areometrów przeważnie jest opisane jak dokonywać odczyt - chodzi o tą "górkę" przy szkle (odczyt wg wskazań menisku górnego). Przeważnie odczyt jest na jej szczycie czyli w tym przypadku 13-13,2 Blg.

Edytowane 9 Grudnia 2014 przez lukaszr

[Mariusz_CH]

Z biowinowskiego odczytuje się pomiar z nad menisku - w tym przypadku ok.13 BLG.

Edytowane 9 Grudnia 2014 przez Mariusz_CH

[amap]

Przyjąłem wariant bezpieczniejszy, czyli 13 Blg, nie będe sie bawił w połówki przy tej dokładności,

wariant bezpieczniejszy to 14blg - jeżeli założysz że ci bardziej odfermentowało niż w rzeczywistości, to podczas dodawania cukru do refermentacji możesz dać za dużo i granaty będą gotowe

[Jacenty]

jak byście odczytali ten pomiar.

14,5 Blg.

Edytowane 9 Grudnia 2014 przez Jacenty

[jaras]

Kolega może wklei skan/zdjęcie instrukcji.

[Mariusz_CH]

[Jacenty]

Wartość stężenia cukru odczytujemy wg menisku górnego cieczy

Taka jest informacja w instrukcji. Widać jednak gołym okiem jak bardzo nie wiarygodny może być taki odczyt. Na tym konkretnym zdjęciu mamy i menisk wypukły i wklęsły. Co prawda widać, że kontakt cieczy z cukromierzem występuje na powierzchni zwilżonej, ale jest to max. Gdyby przyjąć max kontaktu z powierzchnią suchą, to odczyt byłby zupełnie inny. Dlatego ja odczytuję średnią jako 14,5 Blg.

Edytowane 9 Grudnia 2014 przez Jacenty

[Łukasz]

Zawsze można wyciągnąć średnią

[bart3q]

Ja bym odczytał 14, zawsze to więcej piwa i większa wydajność :-D

[tolo]

Ja bym odczytał 14, zawsze to więcej piwa i większa wydajność :-D

Ja tam widzę wyłaniającą się piętnastkę!

[Łukasz]

Panowie - nie wiem co bierzecie za towar, ale ... podzielcie się

[jaras]

No i właśnie - pierwsze co się rzuca w oczy to ... nie nalewać do pełna, bo później mamy takie gówniane rozważania i coraz większy śmietnik. 5 menisków, powierzchnie mokre, suche, cuda wianki.

[Mariusz_CH]

ie nalewać do pełna

Dokładnie tak.

[anteks]

Dobrze że mierzę bezpośrednio w wiadrze i nie mam takich problemów

[Łukasz]

Ja chyba jednak wolę refraktometr

[Jacenty]

Dobrze że mierzę bezpośrednio w wiadrze i nie mam takich problemów

Ejże, a coś o jakimś refraktometrze obiło mi się o uszy, czy cóś

Tak na serio, to nie przesadzajmy, odczytać to można różnie. Nie ma to wielkiego znaczenia w naszym przypadku. Ważniejsze żeby tak samo odczytywać przed jak i po fermentacji.

[Przemas.IE]

Ja chyba jednak wolę refraktometr

 

Właśnie dlatego też tokowy zakupiłem po 14 warkach

[anteks]

 

Ejże, a coś o jakimś refraktometrze obiło mi się o uszy, czy cóś

Tak na serio, to nie przesadzajmy, odczytać to można różnie. Nie ma to wielkiego znaczenia w naszym przypadku. Ważniejsze żeby tak samo odczytywać przed jak i po fermentacji.

Przed zadaniem robaczków przez lunetę, po fermentacji spławikiem w wiadrze