Leżakowanie korkowanego piwa

[Pinhead]

Kupiłem wczoraj Komes Porter w wersji korkowanej i pomyślałem żeby go odstawić na jakiś czas. Stąd pytanie jak go leżakować? Na stojąco żeby się czasem korek nie rozszczelnił czy w pionie?

[amorph]

Jeśli to korek szampanowy to możesz trzymać w pionie.

[Jurand]

Korek nie powinien się wysuszyć przez jakieś 2-3 lata ale na wszelki wypadek ja bym trzymał w pionie a raz na 3-4 miesiące ustawił na poziomo na jakiś tydzień. Wiem, że tak się robi z winami długo leżakującymi. Wszystko zależy ile chcesz leżakować i w jakich warunkach.

Edytowane 4 Stycznia 2015 przez Jurand

[sugarsweet]

Jeśli to korek szampanowy to możesz trzymać w pionie.

serio? czy ten kształt daje lepszą odporność na wysychanie itp.?

Oczywiście dla mnie korek szampanowy to wciąż taki "korkowy" jak na wikipedii

Edytowane 4 Stycznia 2015 przez sugarsweet

[amorph]

W wielu miejscach jest napisane że wina musujące przechowuje się w pionie. Piwo jest napojem gazowanym więc zakładam że jest podobnie. Nie wiem jak kolega ale ja piwa leżakuję w piwnicy gdzie wilgotność powietrza nie pozwoli wyschnąć korkom niezależnie od pozycji. W suchych piwniczkach na wino czasem stawia się jakąś miskę z wodą aby temu zaradzić.

[Pinhead]

Dla jasności korek wygląda tak:

[amorph]

To jest korek szampanowy. W odróżnieniu od tych do win bardzo duża powierzchnia korka ma styczność z powietrzem. Jeśli powietrze nie jest całkiem suche to będzie absorbował dostatecznie dużo wilgoci żeby się nie rozeschnąć.

[Pinhead]

Ok no to dzięki. Zakopałem w piwnicy w pozycji pionowej.

[biervorkoster]

Nie ryzykuj.... wypij jak najszybciej....