Projektowanie browaru domowego.

[flood]

O widzisz - człowiek gapi się na katalog i przestaje myśleć. Mufek tam niet.

 

pzdr

flood

[sziszi]

I druga sprawa. Majster trochę za wysoko tę mufę wspawał A mówiłem, żeby możliwie jak najniżej... wniosek - trzeba spawaczowi patrzeć na ręce przy robocie..

może da radę by kolanko wkręcić i w dół skierować, a kolejnym wyprostować

trochę kombinacja, ale oplot wtedy będzie przy dnie

[flood]

A z ciekawości - jaka jest "pojemność" tego wklęśnięcia w kegu? Litr, więcej?

 

I cały czas się zastanawiam, czy spawać, czy jak widziałem u Infama - filtrator z rurek i zassanie do góry w kotle zaciernym, a w warzelnym - obciąg rurką jak obecnie w garze. Zawory wiele upraszczają, ale jakoś wciąż obawy. Taki czasem niezdecydowany jestem;-).

 

flood

[przemo70]

Ja wspawałem mufę 1/2'' z nierdzewki. Po zewnętrznej zawór, po wewnętrznej nypel + filtrator.

 

Dopiero po zrobieniu tych zdjęć widzę jak nieładnie wygląda spaw od wewnątrz

I druga sprawa. Majster trochę za wysoko tę mufę wspawał A mówiłem, żeby możliwie jak najniżej... wniosek - trzeba spawaczowi patrzeć na ręce przy robocie..

Troche tam nasmarkał nieciekawie , ale najważniejsze żeby nie ciekło. A jak wysoko od środka masz ten zawór bo na fotkach widać że nie jest chyba tak żle

[Maryush]

A z ciekawości - jaka jest "pojemność" tego wklęśnięcia w kegu? Litr, więcej?

Do połączenia dennicy ze ścianką wchodzi dokładnie 2,5l Właśnie zmierzyłem

 

O widzisz - człowiek gapi się na katalog i przestaje myśleć. Mufek tam niet.

Tutaj masz mufki

http://www.allegro.pl/item877210898_mufa_1_2_stal_nierdzewna.html

Tyle, że to drogo wychodzi. 18zł z przesyłką. Ja kupiłem w lubelskim TABALU za coś około 6-7zł.

 

może da radę by kolanko wkręcić i w dół skierować, a kolejnym wyprostować

trochę kombinacja, ale oplot wtedy będzie przy dnie

Raczej nie, ale mam pomysł. Będę kombinował z rurką miedzianą 10mm (zostało mi trochę z chłodnicy). Albo zastosuję tę rurkę jako samodzielny filtrator i odpowiednio ukształtuję, albo rurkę wsadzę w filtrator z oplotu i będzie go utrzymywać w odpowiednim kształcie.

Edytowane 4 Lutego 2010 przez Maryush

[zbynekkk]

Co fachowiec to fachowiec.

Od wewnątrz nic nie poradzisz-wspawane jest ok. Do środka ze sprzętem nie wejdzie.

...............................

Poradzisz, poradzisz, jeśli się spawa "spożywkę" należny wnętrze wypełnić argonem, a jak zbiornik jest za duży należy podawać argon bezpośrednio na spaw, od środka, za pomocą wężyka. Tworząc w ten sposób z drugiej strony spawu "poduszkę" argonową. To standard i każdy szanujący się spawacz wie jak to zrobić by spawy wewnątrz wyglądały tak samo jak zewnątrz, a więc od strony z której były kładziony.

 

 

 

A tak wyglądają, od środka, w miarę dobrze, bo przeze mnie, wykonane spawy. Nie jestem zawodowym spawaczem, ale mam kolegę co robi to zawodowo i on mnie pokierował.

Edytowane 31 Stycznia 2010 przez zbynekkk

[Maryush]

Ja wspawałem mufę 1/2'' z nierdzewki. Po zewnętrznej zawór' date=' po wewnętrznej nypel + filtrator.

 

Dopiero po zrobieniu tych zdjęć widzę jak nieładnie wygląda spaw od wewnątrz

I druga sprawa. Majster trochę za wysoko tę mufę wspawał A mówiłem, żeby możliwie jak najniżej... wniosek - trzeba spawaczowi patrzeć na ręce przy robocie..[/quote']

A jak wysoko od środka masz ten zawór bo na fotkach widać że nie jest chyba tak żle

Mufa zaczyna się około 1-1,5cm od połączenia ścianki z dennicą.

[zbynekkk]

I druga sprawa. Majster trochę za wysoko tę mufę wspawał A mówiłem' date=' żeby możliwie jak najniżej... wniosek - trzeba spawaczowi patrzeć na ręce przy robocie..[/quote']

może da radę by kolanko wkręcić i w dół skierować, a kolejnym wyprostować

trochę kombinacja, ale oplot wtedy będzie przy dnie

W moim wykonaniu wygląda to tak;

 

http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=lastup&cat=1&pos=5

http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=lastup&cat=1&pos=4

[anteks]

przy kadzi zaciernej rura pobierająca brzeczkę z najniższego punktu to chyba nie najlepsze rozwiązanie

[przemo70]

Ja wspawałem mufę 1/2'' z nierdzewki. Po zewnętrznej zawór' date=' po wewnętrznej nypel + filtrator.

 

Dopiero po zrobieniu tych zdjęć widzę jak nieładnie wygląda spaw od wewnątrz

I druga sprawa. Majster trochę za wysoko tę mufę wspawał A mówiłem, żeby możliwie jak najniżej... wniosek - trzeba spawaczowi patrzeć na ręce przy robocie..[/quote']

A jak wysoko od środka masz ten zawór bo na fotkach widać że nie jest chyba tak żle

Mufa zaczyna się około 1-1,5cm od połączenia ścianki z dennicą.

Ja mam w moim garze podobnie i nie jest źle

[Maryush]

A jak wysoko od środka masz ten zawór bo na fotkach widać że nie jest chyba tak żle

Mufa zaczyna się około 1-1' date='5cm od połączenia ścianki z dennicą.[/quote']

Ja mam w moim garze podobnie i nie jest źle

Ostatnio zastanawiałem się, czy przy takiej wysokości potrzebny będzie filtrator z oplotu w kadzi warzelnej do filtracji chmielin.. Ale chyba tak

 

Przemo, jakiego filtratora używasz do filtracji brzeczki? Z oplotu czy rurkowego? Mam obawę, czy 10kg słodu nie zgniecie mi oplotu

[agrest]

Mam obawę, czy 10kg słodu nie zgniecie mi oplotu

To moze taki patent:

http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?pid=1669&fullsize=1

http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?pid=1668&fullsize=1

 

U mnie dziala rewelacyjnie. Mam pewnosc ze nic sie nie zgniecie. W dodatku mam mniej wiecej rowno pokryta cala powierzchnie zloza.

 

aaa... i jeszcze jeden bonus. Sraczrurka jest bardzo mocno upchana na rurkach, co daje w konsekwencji gestsze sito.

Edytowane 1 Lutego 2010 przez agrest

[flood]

I ja właśnie o czymś takim myślę, ale z odbiorem do góry - czyli bez spawania zaworów.

 

pzdr

flood

[anteks]

Mam obawę' date=' czy 10kg słodu nie zgniecie mi oplotu [/quote']

To moze taki patent:

http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?pid=1669&fullsize=1

http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?pid=1668&fullsize=1

 

U mnie dziala rewelacyjnie. Mam pewnosc ze nic sie nie zgniecie. W dodatku mam mniej wiecej rowno pokryta cala powierzchnie zloza.

 

aaa... i jeszcze jeden bonus. Sraczrurka jest bardzo mocno upchana na rurkach, co daje w konsekwencji gestsze sito.

A sam filtrator z rurek miedzianych nie dawał rady ?

[zbynekkk]

........................ Mam obawę, czy 10kg słodu nie zgniecie mi oplotu

Na moje oko nie ma prawa, ciśnienie działa w każdym kierunku i jeśli wnętrze oplotu jest wypełnione brzeczką to siły działają na oplot z zewnątrz i od wewnątrz równoważą się. Taka fizyka

Edytowane 1 Lutego 2010 przez zbynekkk

[anteks]

Na moje oko nie ma prawa, ciśnienie działa w każdym kierunku i jeśli wnętrze oplotu jest wypełnione brzeczką to siły działają na oplot z zewnątrz i od wewnątrz równoważą się. Taka fizyka

w rurze tak ale czy w oplocie też ?

[myszmen]

........................ Mam obawę' date=' czy 10kg słodu nie zgniecie mi oplotu [/quote']

Na moje oko nie ma prawa, ciśnienie działa w każdym kierunku i jeśli wnętrze oplotu jest wypełnione brzeczką to siły działają na oplot z zewnątrz i od wewnątrz równoważą się. Taka fizyka

Nie zgodzę się z Tobą. Jeżeli będziesz sobie nurkował w jeziorze i do jeziora wpadnie samochód to Ciebie zgniecie I ciśnienie nie będzie miało tu nic do gadania (z tym, że samochód będzie lżejszy o wagę wypartej cieczy). Siłę zgniatającą będzie równowarzyć słód leżący po bokach oplotu.

Według mnie oplot może być zgnieciony ale nie mam pojęcia jaka musi być ilość słodu.

[zbynekkk]

To tylko takie moje przypuszczenie, można bardzo szybko rozstrzygnąć te wątpliwości, wystarczy do fermentatora z oplotem na dnie, wsypać te 10 kg słodów na sucho, jeśli po takim zabiegu oplot będzie cały, a moim zdaniem będzie na pewno, to tym bardziej taki pozostanie jeśli słód będzie wymieszany z wodą i zadziała siła wyporu.

[bart07]

Ciśnienie działające na rurkę będzie co najwyżej równe sumie wysokości słupa wody nad rurką i długości wężyka którym spuszczasz brzeczkę. Ilość słodu nie ma żadnego znaczenia. Jak nie spłaszcza się z 1 kg, nie spłaszczy się i z 10kg. Archimedes z tego powodu goło latał.

 

Bart

Edytowane 1 Lutego 2010 przez bart07

[agrest]

Mam obawę' date=' czy 10kg słodu nie zgniecie mi oplotu [/quote']

To moze taki patent:

http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?pid=1669&fullsize=1

http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?pid=1668&fullsize=1

 

U mnie dziala rewelacyjnie. Mam pewnosc ze nic sie nie zgniecie. W dodatku mam mniej wiecej rowno pokryta cala powierzchnie zloza.

 

aaa... i jeszcze jeden bonus. Sraczrurka jest bardzo mocno upchana na rurkach' date=' co daje w konsekwencji gestsze sito.[/quote']

A sam filtrator z rurek miedzianych nie dawał rady ?

Nie wiem. Obciągnąłem go od razu oplotem. Wydawało mi się to pewniejsze.

[pako1]

Mam obawę, czy 10kg słodu nie zgniecie mi oplotu

Nie zgniecie!

Sprawdzone w zeszłym miesiącu dokładnie na 10 kilogramach przy zacieraniu Scottish Strong Ale.

[13Robert]

Ciśnienie działające na rurkę będzie co najwyżej równe sumie wysokości słupa wody nad rurką i długości wężyka którym spuszczasz brzeczkę. Ilość słodu nie ma żadnego znaczenia. Jak nie spłaszcza się z 1 kg, nie spłaszczy się i z 10kg. Archimedes z tego powodu goło latał.

Bart

Dobry tekst.... I dowcipny też..

 

Moim zdaniem będzie się liczyć tylko wysokość słupa wody, natomiast długość wężyka jest bez znaczenia.

Sam zresztą zrezygnowałem z wężyka podczas drugiej warki lejąc wprost z kranika.

[Jejski]

Moim zdaniem będzie się liczyć tylko wysokość słupa wody, natomiast długość wężyka jest bez znaczenia.

Sam zresztą zrezygnowałem z wężyka podczas drugiej warki lejąc wprost z kranika.

I tu się mylisz. Jeśli podczas filtracji założymy wężyk na kran a drugi koniec będzie pod powierzchnią brzeczki, to wtedy słup cieczy będzie powodował podciśnienie w kadzi filtracyjnej, co z kolei przyśpiesza i ułatwia filtrację.

[anteks]

Sam zresztą zrezygnowałem z wężyka podczas drugiej warki lejąc wprost z kranika.

czy napowietrzanie gorącej brzeczki nie jest szkodliwe ?

[przemo70]

Mam obawę' date=' czy 10kg słodu nie zgniecie mi oplotu [/quote']

Nie zgniecie!

Sprawdzone w zeszłym miesiącu dokładnie na 10 kilogramach przy zacieraniu Scottish Strong Ale.

Nawet 20 kg nie zgniecie, ale ja wolę filtrować na dwa filtratory po połowie zacieru czyli ok 10kg/jeden, wtedy szybciej się przefiltruje