żarno

[Sojer]

Mam w pracy żarno. Kamienne. Ma parę lat, tyle, że lepiej nie będę pisał.

Materiał granit (chyba), tak samo rozcieracz. Kusi mnie by na tym ześrutować, bo zapowiada się uzyskanie ładnej łuski. Jedyny knyf w tym wszystkim jest taki, że przy tarciu kamlotami o siebie wytwarza się specyficzny zapach. Jest sens się tym bawić?

[Grzechu]

Czy to żarno (lub żarna) jest jakoś eksploatowane czy też tak tylko sobie stoi. Byc może zapach zniknąłby po przemieleniu pewnej ilości ziarna. Można by nawet użyć zwykłego nie słodowanego.

[Sojer]

Stoi. Pewnie ostatni raz używane w średniowieczu . A zapach klasyczny. Tartych o siebie kamieni.

[szamankfc]

Taki specyficzny zapach powstaje nawet jak kamieniem polny o drugi kamień uderzysz więc uno problemo.

Ale dla świętego spokoju ja bym najpierw te żarna porządnie wyszorował szczotą ryżową z dodatkiem jakiegoś środka myjącego.

Edytowane 17 Października 2009 przez szamankfc

[dziadek]

Jak wyregulujesz grubość śruty.

[Sojer]

Jak wyregulujesz grubość śruty.

Tak jak w porkercie. Ręcznie.

A poważnie. Testowo ześrutowałem trochę słodu i wygląda obiecująco. Łuska jest duża, chwilami ma się wrażenie, że to całe ziarno, a okazuje się, że to połowa łuski i nic w środku.

Wobec tego śrutowanie będzie drobne, bo wyjdzie ładna warstwa filtracyjna plus filtrator z oplotu. Jeśli nie zapomnę zrobię zdjęcie.

Dla ścisłości żarno jest tego typu http://www.kaszuby.pl/pic/item,37,8,x.jpg

Wydajność powinna być dużo większa niż przy użyciu młynka do orzechów.

Edytowane 17 Października 2009 przez Tomek-Pasieka

[bielok]

Cześć

 

Dla ścisłości żarno jest tego typu http://www.kaszuby.pl/pic/item,37,8,x.jpg

trochę mało zautomatyzowane

[Sojer]

trochę mało zautomatyzowane

Powrót do korzeni doby neolitu

[Sojer]

I jestem po śrutowaniu.

W trakcie zastanawiałem się czy nie będzie szybciej zrobić tego młynkiem do maku

 

No, ale teraz będę mógł dorobić filozofię, że uwarzyłem piwo antyczne hahaha.