Belgijskie Pale Ale

[sziszi]

Które drożdże najodpowiedniejsze:

1214 Belgian Ale

3787 Trappist High Gravity

1214 Belgian Abbey

1388 Belgian Strong Ale

3278 Belgian Abbey-2

3522 Belgian Ardenne?

Sam używałem tylko THG(ogólnie polecane drożdże do piw klasztornych), nie wiem czy będą odpowiednie do Belgian Pale Ale.

Wg strony Wyeast, do tego stylu polecane są 3522 Belgian Ardennes i 3942 Belgian Wheat. Aktualnie nikt chyba ich w polskich sklepach nie sprzedaje.

A co sądzicie o Brewferm Blanche lub S-33?

Edytowane 28 Października 2009 przez sziszi

[Fredd]

Wg strony Wyeast, do tego stylu polecane są 3522 Belgian Ardennes i 3942 Belgian Wheat. Aktualnie nikt chyba ich w polskich sklepach nie sprzedaje.

A co sądzicie o Brewferm Blanche lub S-33?

http://twojbrowar.pl/prestashop/201-wyeast-3522-belgian-ardennes.html

http://twojbrowar.pl/prestashop/203-wyeast-3942-belgian-wheat.html

[Stasiek]

http://twojbrowar.pl/prestashop/201-wyeast-3522-belgian-ardennes.html

O... propagator. Myślałem, że 3522 robią tylko typu activator.

[yemu]

3522

1214

 

a tak naprawde wiekszosc belgiskich

[coder]

yemu, a jakich drożdzy używałeś do Błazna? Może zamieścisz recepturę?

[yemu]

do błazna używałem 1214, ale to było Blonde

do BPA uzywalem Trappist High Gravity , stąd moje zdanie, ze prawie kazdy belgijski szczep sie nada (byle byl troche korzenny)

 

z wrzuceniem receptur juz sie zbieram od dawna, postaram sie zamiary przekuc w czyny :-)