pomoc przy chmieleniu

[Pogan]

Witam. Zwracam sie do Was z prosba o pomoc przy chmieleniu. Zostało mi troszke chmielow po ostatnich warkach i chciałbym je wykorzystać. Posiadam:

East kent golding 40g

Hallertauer 60g

Challenger 30g

Perle 70g

Sybilla 60g

Zeus 45g

Taurus 30g

Z powodu braku czasu zamierzam uwarzyc na bazie ekstraktow ktore aktualnie posiadam w domu czyli 2x jasny 1,7kg. Chciałbym jakieś piwo o mocnym aromacie i dobrej goryczce. Ja wymyslilem cos takiego:

60min zeus 30g

20min perle 20g

0min est kent golding 20g

Na cichą przez tydzień perle 20g i est kent golding 10g

[zasada]

Jakie masz drożdże?

[Pogan]

Safale us05 04 i safbrew s33

Edytowane 13 Listopada 2015 przez Pogan

[zasada]

Ja bym poszedł zachowawczo i na bezpiecznie.

Z 20 litrów piwa, cały Challanger na goryczkę, cały EKG na aromat, ew. Sybilla pół na smak, pół na aromat.

Bez cichej.

Ale ilu piwowarów tyle pomysłów.

Powodzenia i smacznego!

Edit: no i s-04 do tego.

Edytowane 13 Listopada 2015 przez zasada