drozdze

[Guest_1]

Elo ponownie. Tym razem na tapecie drozdze. Denerwuje mnie to ze jak chce kupic drozdze WYEAST to przewaznie sa w paczkach xl, plynne i nie wiem jakich uzywac. Ktos moze mi to wytlumaczyc? Ponadto chcialem sie zapytac o najlepszy sklep piwowarski online. Do tej pory zaopatrywalem sie w centrumpiwowarstwa.pl

[zasada]

Drożdże Wyeast są wyłącznie płynne, chyba nie ma już innych wersji jak XL.

Co do obsługi saszetek - są wątki na forum. Trzeba się dokopać i doczytać.

Najszybciej jednak rzucić okiem na blog Doroty Chrapek.
 

 

Co do sklepów - jesli ważna jest cena, porównywarka kolegi CML powinna rozwiązać sprawę.

Ja w zalezności od asortymetu i formy transportu/ tempa dostarczenia kupuję w TwójBrowar/ AlePiwo/ CentrumPiwowarstwa i sporadycznie w Piwoszarni/ Browamatorze/ HomeBrewing. Słody bezpośrednio z poznańskiej Optimy - korzyść z miejsca zamieszkania.

Edytowane 18 Grudnia 2015 przez zasada

[Guest_1]

Mam rozumiec ze te XL sa na 20 litrow piwa? I zawsze trzeba robic starter? Tak na marginesie moge sobie zrobic mini browar jakies 5 litrow i zamrozic a potem rozmrazac sobie poszczegolne porcje na startery?

[anteks]

Bezpieczniej jest robić starter zwłaszcza jeśli drożdże już są starawe.

[Guest_1]

Aha a co do mini warki?

[anteks]

Jeśli chce się Tobie bawić to możesz, chyba że odlejesz sobie z następnej warki

[Guest_1]

Czodzi mi o to zamrazanie i rozmrazanie. Moge zrobic 10 litrow i podzielic na porcje po 1 litr

[anteks]

Z zamrażaniem i odmrażaniem nie ma problemów. Lepiej z bieżącej warki odlać trochę i zamrozić na starter do kolejnej warki

[Guest_1]

Ja wole o litr piwkawiecej anie mniej...ale pazerny jestem.:-)

[anteks]

Ale tak chcesz zrobić 10l i zamrozić . Z chmielin sobie odcedzisz

[Guest_1]

Ale tak chcesz zrobić 10l i zamrozić . Z chmielin sobie odcedzisz

w sumie masz racje. Po co ma sie marnowac...a zawsze sie marnuje

[Guest_1]

tak podpytam jeszcze pod jutrzejsze ważenie...mam zamiar zrobić imbirowe i pierwszy raz chce użyć mchu irlandzkiego to klarowania. Wg mnie ma intensywny zapach nie przejdzie on na piwo? kiedy należy go dodać?

 

Co do wcześniejszej rozmowy nie dowiedziałem się czy te drożdże w opakowaniu XL są na 20-25L warki?

Edytowane 19 Grudnia 2015 przez legler

[Jasiu]

Mech irlandzki użyty w odpowiedniej ilości (1 łyżeczka na ~25 litrów) nie wniesie ci nic do piwa. Wrzucasz go do szklanki ciepłej wody i potem dolewasz do brzeczki na ~15 minut przed końcem gotowania.