rafalogic Posted January 2, 2010 Share Posted January 2, 2010 Witam Swoje pierwsze piwo zabutelkowałem 17.12.2009. Po świętach zajrzałem do butelek i zobaczyłem, że przy powierzchni pływają "okruszki" czegoś. Co to jest i czy to normalne zjawisko. P.S. nie klarowałem piwa i nie było cichej fermentacji (z racji, że dopiero kompletuję sprzęt) Link to comment Share on other sites More sharing options...
anteks Posted January 2, 2010 Share Posted January 2, 2010 P.S.nie klarowałem piwa i nie było cichej fermentacji (z racji, że dopiero kompletuję sprzęt) to że nie klarowałeś to chwała Ci za to A z czego warzyłeś ? Link to comment Share on other sites More sharing options...
wena Posted January 2, 2010 Share Posted January 2, 2010 Na pewno pływają resztki obumarłych drożdży. Jak piwo nie było na cichej to kiedy miało sie sklarować. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Infam Posted January 2, 2010 Share Posted January 2, 2010 Przy jednej z moich pierwszych warek miałem niemiłosierne archimedesy. Powodem było wpakowanie do fermentora brzeczki z osadami. U Ciebie trudno wyczuć - mało danych. Link to comment Share on other sites More sharing options...
cieplyl Posted January 2, 2010 Share Posted January 2, 2010 Na pewno pływają resztki obumarłych drożdży. Jak piwo nie było na cichej to kiedy miało sie sklarować. Ja też tak miałem nieraz. Kulki średnicy 1-2mm koloru drożdży. Następnym razem zrób cichą przez kilka dni i uważaj by nie ruszyć osadu i nie przelać go do butelek. Nie jest to wada i nie odczujesz pogorszenia smaku. Inna sprawa jeśli będziesz miał coś w rodzaju błony w szyjce, wtedy to pleśń. Jednak z opisu wygląda, że to nic groźnego . Link to comment Share on other sites More sharing options...
rafalogic Posted January 2, 2010 Author Share Posted January 2, 2010 Warzyłem ALE (kupiłem gotowy zestaw, gdyż w tej zabawie jestem nowy). Pleśni nie widać. Wypróbowałem jedną butelkę i stwierdzam, że nie zepsuło się. Drożdże mogło zassać z dna podczas rozlewania. Jak dokupię co trzeba to i cicha fermentacja będzie :-) Link to comment Share on other sites More sharing options...
jacer Posted January 2, 2010 Share Posted January 2, 2010 Drożdże to są, nieszkodliwe i bardzo zdrowotne dla jelit. Link to comment Share on other sites More sharing options...
BaronVonZuk Posted January 3, 2010 Share Posted January 3, 2010 Drożdże to są, nieszkodliwe i bardzo zdrowotne dla jelit. Chyba dla ich przeczyszczenia :/ Link to comment Share on other sites More sharing options...
zibi Posted January 3, 2010 Share Posted January 3, 2010 Drożdże to są' date=' nieszkodliwe i bardzo zdrowotne dla jelit.[/quote']Chyba dla ich przeczyszczenia :/ W niektórych przypadkach choroby jelit stosowane są drożdże piwne,dla utrzymania odpowiedniej flory bakteryjnej panie BaronieVonZuk. Link to comment Share on other sites More sharing options...
jacer Posted January 3, 2010 Share Posted January 3, 2010 Drożdże to są' date=' nieszkodliwe i bardzo zdrowotne dla jelit.[/quote']Chyba dla ich przeczyszczenia :/ Raczej oczyszczenia, poczytaj trochę. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Preis Posted January 5, 2010 Share Posted January 5, 2010 Miałem coś podobnego, tyle że nie wyglądało to na okruszki tylko na takie małe pasemka czy coś w tym rodzaju. Piwo wyszło i nic nie skwaśniało także u Ciebie pewnie jest podobnie. Link to comment Share on other sites More sharing options...
rafalogic Posted January 26, 2010 Author Share Posted January 26, 2010 białe pasemka, pojawiły się niedawno, piwo leżakuje trochę ponad miesiąc i dopiero dziś zauważyłem pasemka. Po odpowiednim obróceniu butelki pasemko osadza się na ściance lekko rozmazując. Nie jest to kożuszek, ale ponieważ to moja pierwsza warka to jestem zielony i pytam o wszystko Link to comment Share on other sites More sharing options...
BaronVonZuk Posted January 26, 2010 Share Posted January 26, 2010 Drożdże to są' date=' nieszkodliwe i bardzo zdrowotne dla jelit.[/quote']Chyba dla ich przeczyszczenia :D Raczej oczyszczenia' date=' poczytaj trochę.[/quote'] Oczywiście przy odpowiedniej dawce.... przy zbyt dużej powodują efekt przeczyszczający aż do przerostu drożdży w organizmie czyli np. drożdżycy... Co do właściwości prozdrowotnych to przy odpowiedniej dawce oczywiście działają jako probiotyki. Link to comment Share on other sites More sharing options...
zibi Posted January 26, 2010 Share Posted January 26, 2010 Chyba dla ich przeczyszczenia :) :) Raczej oczyszczenia' date=' poczytaj trochę.[/quote'] Oczywiście przy odpowiedniej dawce.... przy zbyt dużej powodują efekt przeczyszczający aż do przerostu drożdży w organizmie czyli np. drożdżycy... Co do właściwości prozdrowotnych to przy odpowiedniej dawce oczywiście działają jako probiotyki. Zwracam Honor Link to comment Share on other sites More sharing options...
BaronVonZuk Posted January 26, 2010 Share Posted January 26, 2010 Tu nie ma co zwracać, to raczej ja źle sprecyzowałem, nie dopisałem swojego poprzedniego posta. Pozdrawiam Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now