Piwny depozyt - Radzionków

[hophead]

Miło mi poinformować, że za zgodą właścicieli w sklepie Piwowin w Radzionkowie powstał depozyt piw domowych.

 

Zasady depozytu:

- wymiany dokonujemy w stosunku 1:1 (można zostawić więcej)

- piwa powinny mieć etykietę informacyjną (styl, data rozlewu, nazwa browaru/piwowara). Opcjonalnie (Blg, surowce, IBU)

- proszę o nie zostawianie piw przegazowanych oraz z objawami infekcji

 

Wszelkie degustacje piw z depozytu proszę umieszczać w tym wątku. W miarę możliwości będę uaktualniał stan depozytu. Depozyt jest dostępny w godzinach otwarcia sklepu.

 

Serdecznie wszystkich zapraszam!

 

Stan depozytu:

- Summer Ale x 4

[piwowin.online]

Aktualny stan depozytu:

Summer Ale – 4 szt.

Pszeniczne – 2 szt.

Witbier – 2 szt.

American Wheat – 2 szt.

[piwowin.online]

Dzisiaj odwiedził nas zabrzański "Browar Dwie Twarze", który postanowił zasilić skrzynkę depozytową. Bardzo dziękujemy i uaktualniamy stan:

Summer Ale – 4 szt

Pszeniczne – 2 szt

Witbier – 2 szt

American Wheat "Browar Dwie Twarze" – 1 szt

Peated Porter "Browar Dwie Twarze" – 2 szt

Jasne Ale (słód wędzony drewnem wiśniowym - 100%) – 2 szt

[Petee]

No to pierwsza recenzja. A skoro pierwsza, to piwa z Browaru Piwowin

American Wheat 12 Blg

Wygląd:
Barwa jasno pomarańczowa. Piwo jest lekko mętne, wiadomo - pszenica. Piana ze średnimi pęcherzykami i trochę drobnopęcherzykowa, zostaje do końca degustacji i zostawia ładny lacing na szkle.
Aromat:
Chmiele amerykańskie i... pomarańcza? Czyżby było curacao?
Smak i odczucia:
Nasycenie wysokie. Pierwsze parę łyków bardzo zapełnia. Czekam chwilę i próbuję dalej - cytrusy i średnia goryczka. Ale znowu ta pomarańcza... no musi być! Smakuje jak w belgijskie.
Ogólnie:
Piwo fajne na lato, rześkie i owocowe. Przyjemnie wygląda i dobrze się pije.

Edytowane 9 Lipca 2016 przez Petee

[piwowin.online]

Dziękuję za recenzję. Piwo uwarzone bez dodatkowych przypraw. Użyte chmiele to Columbus i Citra a drożdże Safale US-05. Pomarańcza w aromacie i smaku może pochodzi od Columbusa?

Pozdrawiam serdecznie

[piwowin.online]

Dzisiaj "Wildecki Browar Domowy" zasilił skrzynkę depozytową pilsami. Bardzo dziękujemy.
Aktualny stan depozytu:
Summer Ale – 4 szt
Pszeniczne – 2 szt
Witbier – 2 szt
Jasne Ale (słód wędzony drewnem wiśniowym - 100%) – 2 szt
American Wheat "Browar Dwie Twarze" – 1 szt
Peated Porter "Browar Dwie Twarze" – 2 szt
Pils niemiecki "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Pils amerykański "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Pils bohemski "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt

Edytowane 14 Lipca 2016 przez bebeef

[piwowin.online]

Jesteśmy bardzo wdzięczni browarowi IMAGO za odwiedzenie depozytu w naszym sklepie. Niezwykle ciekawe spotkanie ze Spitsbergenem a w zasadzie ze Svalbardem w tle zaowocowało wymianą piw.
Po przeliczeniu wszystkich kaczek   , sorry piw, depozyt przedstawia się następująco: 
Summer Ale – 3 szt
Pszeniczne – 2 szt
Witbier – 2 szt
American Wheat "Browar Dwie Twarze" – 1 szt
Peated Porter "Browar Dwie Twarze" – 2 szt
Jasne Ale (słód wędzony drewnem wiśniowym - 100%) – 2 szt
Foreign Extra Stout "Browar Imago" – 2 szt
Stout "Browar Imago" – 1 szt
Extra Light Rye&Wheat "Browar Imago" – 1 szt

Edytowane 28 Lipca 2016 przez bebeef

[wKar]

Odwiedziłem Piwowin, zasiliłem depozyt i zabrałem ze sobą dwie butelki. Na pierwszy ogień poszedł dziś Amwerican Wheat "Miurika" z browaru "Dwie Twarze".

Piwo włożyłem wczoraj do lodówki, a dziś wyjąłem je niecałą godzinę przed degustacją. Piszę o tym, by usprawiedliwić siebie lub piwowara. Piwo wyszło z butelki, być może dlatego, że pozwoliłem mu się dość mocno ogrzać. A może dlatego, że akurat ta butelka była lekko przegazowana. Teraz jednak najważniejsze:

 

Kolor:

Klasyka stylu. Jasno pomarańczowe, mocno zmętnione (tu spory udział ma pewnie to przegazowanie i podniesienie osadu z dna butelki).

 

Piana:

Piana potężna, duże pęcherzyki, szybko zniknęła pozostawiając delikatny krążek.

 

Aromat:

Słodki aromat kojarzący się z bardzo dojrzałymi owocami (taki już niemal przejrzały, lekko mdławy i słodki melon). Dawno nie piłem nic z Mosaiciem, ale z nim mi się to kojarzy. To on był na cichej? Bo cytrusa od Citry wypisanej także na etykiecie nie czuję. Do tego lekko drożdżowe nuty, ale to przez podniesione osady.

 

Smak:

Na pierwszy łyk delikatna kwaskowość, taka na poziomie pszeniczek, albo właśnie amerykańskich pszeniczek. Całość w stronę słodszej strony mocy. Nie wiem jak odfermentowało, ale trochę ciała zostało i piwo nie sprawia wrażenia bardzo wodnistego czy pustego. Goryczka, jak to się mówi, "lekko pół średnia". Dla mnie mogłaby być znacznie mocniejsza, ale nie da się powiedzieć, że jej nie ma. Pewnie idealne mieści się w stylu.

 

Wrażenia ogólne:

Przegazowanie trochę wpłynęło na moją ocenę. Pewnie inna butelka byłaby lepsza. Piwo przyjemne, choć słodki aromat i smak, plus mocne zmętnienie osadami nie dają takiego orzeźwienia, jakiego spodziewałem się wybierając piwo z lodówki. Ogólne smaczne, gdyby było więcej powtórzyłbym chętnie i sprawdził jak miało wyjść bez gashingu :-)

Edytowane 28 Lipca 2016 przez wKar

[Petee]

wKar - dzięki za recenzję. Faktycznie jedna partia butelek była "sypana ręcznie" na refermentację i czasem wychodzi (druga była na syropie i jest ok). Zależy od piwa. Poprawię się w przyszłości Chmiel sypany na zimno to właśnie Citra. Mosaic był wrzucony po zgaszeniu palnika. Chętnie wybiorę coś Twojego i zrecenzuję w najbliższym czasie. Pozdrawiam!

Edytowane 28 Lipca 2016 przez Petee

[wKar]

Skoro wczoraj napisałem, że z depozytu zabrałem dwie butelki, najwyższa pora na drugą degustację.
Zapomniałem wczoraj wspomnieć, że żaden ze mnie sensoryk :-)
Opisy będą MOCNO subiektywne, ale staram się rzetelnie napisać, jak piwo mi smakuje i na tyle, na ile potrafię, podzielić się wrażeniami.

Sam zostawiłem własne piwa i bardzo liczę na weryfikację tego, jak sam je odbieram.

 

 

Info z etykiety: Summer Ale, 12BLG, Sławek Zakrzewski

 

Kolor:
ciemno złoty, może nawet ​jasno herbaciany, trochę ciemniejsze, niż się spodziewałem

 

Piana:

biała, drobno i średnio pęcherzykowa, znika, ale zostawia cienką warstwę na niemal całej powierzchni i lekko oblepia ścianki

 

Aromat:

po otwarciu całkiem konkretne chmielowe uderzenie, głównie cytrusowe, ale też jakieś tropikalne owoce mi przez nos przez chwilę przeleciały. Im dalej w kieliszek, tym aromat robi się bardziej słodkawy i owocowy.

 

Smak:

Nieco słodowo, delikatna, ale zaznaczona goryczka. Czuć też te cięższe słody, wiedeński i karmelowy.

 

Ogólne wrażenia:

Przyjemne piwo, szczególnie aromat. W smaku bez wad, choć trochę ciężkie się pod koniec zrobiło.

Edytowane 29 Lipca 2016 przez wKar

[piwowin.online]

Dzisiaj odwiedził nas "Browar Boguchmiel" Po ciekawym spotkaniu nastąpiła wymiana piw.
Aktualizacja depozytu:
Summer Ale – 3 szt
Peated Porter "Browar Dwie Twarze" – 1 szt
Foreign Extra Stout "Browar Imago" – 2 szt
Extra Light Rye&Wheat "Browar Imago" – 1 szt
Pils niemiecki "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Pils amerykański "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Pils bohemski "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt 

IPA "Browar Boguchmie"l – 1 szt
Stout owsiany" Browar Boguchmiel" – 1 szt
Hefeweizen "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Bitter "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Pszeniczne – 1 szt
Witbier – 1 szt
Jasne Ale (słód wędzony drewnem wiśniowym - 100%) – 1 szt

 

 

 

[Bogumil42]

Witam.

Właśnie miałem możliwość, po dokonanej wymianie w piwnym depozycie, spróbować Wędzone 12 Blg Wiśnia z browaru Piwowin.

 

Wiśnia, z tego co się dowiedziałem to chodzi o wędzenie słodów wiórkami z drzewa wiśni, a nie dodatek wiśni jako takiej.

 

Kolor:

Jasno żółty.

 

Piana:

Delikatna, śnieżno biała szybko znikająca, pozostaje delikatna obwódka

 

Aromat:

Delikatny wędzony z delikatną nutą owocową. Chmiele prawie nie wyczuwalne.

 

Smak:

Delikatnie wędzony, na początku trochę słodowy przechodzący w później fazie w zdecydowanie goryczkowy, ale bez przesady.

Wszystkie smaki przyjemnie zrównoważone, przypominają mi piwo typu Grodziskie, ale delikatniejsze.

 

Bardzo przyjemne piwo na upalne dni lekkie, ale z charakterem.

 

W sumie z depozytu wziąłem jeszcze:

Witbier 12 Blg Browar Piwowin

Ogień w Piwnicy Porter Browar Dwie Twarze

Powtórka z Powtórki Stout Browar Imago

 

To też na pewno spróbuję i napiszę swoje wrażenia.

Pozdrawiam.

Boguchmiel.

Edytowane 1 Sierpnia 2016 przez Bogumil42

[Bogumil42]

Witam.

Dzisiaj otworzyłem Witbier 12 Blg Browar Piwowin.

 

Kolor

Słomkowy.

 

Piana:

Biała, obfita dość szybko zanikająca.

 

Aromat:

Delikatnie pomarańczowy.

 

Smak:

Słabo wyczuwalne nuty kolendry i skórki curacao.Delikatna kwaskowatość. Mocniej zaakcentowane chmiele utrzymujące długą goryczkę na finiszu.

 

Jak dla mnie trochę za słaby akcent kolendry. Przyjemne na upalne dni, a ja kosztowałem w pochmurny. Może toteż ma wpływ na ocenę.

 

Pozdrawiam.

Boguchmiel.

[piwowin.online]

Wczoraj depozyt odwiedził tajemniczy browar bez nazwy   i dokonał wymiany. Aktualizacja depozytu:
Summer Ale – 2 szt
Peated Porter "Browar Dwie Twarze" – 1 szt
Foreign Extra Stout "Browar Imago" – 2 szt
Extra Light Rye&Wheat "Browar Imago" – 1 szt
Pils niemiecki "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Pils bohemski "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt 
IPA "Browar Boguchmie"l – 1 szt
Stout owsiany" Browar Boguchmiel" – 1 szt
Hefeweizen "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Bitter "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Lager wiedeński browar bez nazwy – 1 szt
Robust porter browar bez nazwy – 2 szt

[mareceksz]

Witam.

Po dokonanej wymianie, na pierwszy ogień poszło Summer Ale Sławka Zakrzewskiego. Napiszę tylko, że przygarnąłem ze względu na moje ulubione chmiele.

 

 

Barwa:
Ciemno złoto, przy delikatnym nalewaniu bardzo klarowne

 

Piana:

Obfita, średnio pęcherzykowa, utrzymuje się długo na całej powierzchni, do ostatniego łyku.

 

Aromat:

Ameryka "pełną gębą",  dominują tropikalne owoce, wydaje się, że citra wychodzi na pierwszy plan.

 

Smak:

Fajna krótka goryczka, bardzo grejpfrutowa. W smaku chyba bardziej dominuje Amarillo. Zaznaczona lekka słodowość. 

 

Nie jestem żadnym sensorykiem, więc proszę wybaczyć ew. błędy.

 

Podsumowując:

Idealne piwo na letnie upały ( piłem je bardzo spragniony po powrocie z II zmiany).

 

Pozdrawiam.

[piwowin.online]

Dzisiaj odwiedził nas ojciec założyciel depozytu. Aktualizacja skrzynki po wizytacji  ;::
Summer Ale "hophead" – 2 szt
Pils "hophead" – 4 szt
Peated Porter "Browar Dwie Twarze" – 1 szt
Foreign Extra Stout "Browar Imago" – 1 szt
Extra Light Rye&Wheat "Browar Imago" – 1 szt
Pils niemiecki "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Pils bohemski "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Stout owsiany" Browar Boguchmiel" – 1 szt
Hefeweizen "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Bitter "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Lager wiedeński browar bez nazwy – 1 szt
Robust porter browar bez nazwy – 1 szt

Edytowane 4 Sierpnia 2016 przez bebeef

[hophead]

Serdeczne dzięki dla użytkowników wKar oraz mareceksz za ocenę mojego piwa. 

W akcie rekompensaty dodaję recenzję piwa Foreign Extra Stout z "Browaru Imago".

 

Piana:

Średnio pęcherzykowa, utrzymuje się dosyć długo. Bardzo aksamitna konsystencja.

 

Kolor:

Czarny nieprzejrzysty.

 

Aromat:

Nuty kawowe, czekoladowe. Czuje lekki diacetyl, który wręcz pasuje do tego piwa.

 

Smak:

Wyczuwalne nuty palone, gorzkiej czekolady, z tyłu lekko wychodzą jakieś owoce.  Fajnie zaznaczona goryczka, czuć ją na końcu ale nie zalega.

 

Ocena:

Piwo pije się świetnie. Jest bardzo aksamitne to pewnie zasługa płatków. Genialnie komponujące się ze sobą aromaty słodów dają bardzo wyrazisty charakter. 

 

PS: Bardzo fajna etykieta. Prosta a zarazem zawierająca wszystkie istotne informacje. 

[wKar]

Hophead - dzięki za recenzję. Cieszę się, że smakowało :-)

[hophead]

Na drugi ogień poszło piwo Robust Porter od piwowara mareceksz.

 

Piana:

Drobno pęcherzykowa. Jasnobrązowa. Dosyć szybko opada.

Kolor:

Czarny. Nieprzejrzysty.

Aromat:

Słodki. Czuć nuty palone. Bardzo delikatny diacetyl dobrze komponujący się z resztą aromatów.

Smak:

Delikatna słodycz podparta solidną słodową podbudową, z tyłu trochę czekolady. Alkohol świetnie ułożony, nie przeszkadza. Na finiszu czuję lekką cierpkość.

Ocena:

Bardzo udane piwo. Pije się fantastycznie. W sam raz na spokojny wieczór przed telewizorem oglądając derby Krakowa .

[hophead]

Z racje, że mamy piątek wpadło jeszcze jedno piwo do degustacji. Mianowicie Angielska IPA  z Browaru "Boguchmiel".

 

Piana:

W zasadzie brak piany.

Kolor:

Jasnopomarańczowy. Mętny. Nieprzejrzysty.

Aromat:

Czuć nuty słodowe. Wyczuwalne aromaty kwiatowe.

Smak:

Goryczka solidnie zaznaczona. Poza tym czuć smak kwiatowy i ziemisty.

Ocena:

Piwo dla mnie dosyć trudno pijalne. Nuty kwiatowe nadają dosyć wytrawny charakter.

[mareceksz]

Witam.

Dziś Witbier z PIWOWINA

 

 

Barwa:
Jasno słomkowa, opalizująca, delikatnie mętne.

 

Piana:

Obfita, wręcz betonowa, po chwili opada do małej "kołderki" i utrzymuje się do końca.

 

Aromat:

Wyraźny aromat słodu pszenicznego, w tle delikatnie zaznaczona kolendra i pomarańcza.

 

Smak:

Tu wyraźnie dominuje kwaskowatość od słodu pszenicznego, kolendra i pomarańcza wyczuwalne, aczkolwiek nie nachalne.

 

Podsumowanie:

Piwo bardzo orzeźwiające, z każdym łykiem chce się wziąć następny, idealne dla osób, które lubią "delikatnego" witbiera.

 

Pozdrawiam.

[piwowin.online]

Aktualizacja depozytu po niespodziewanej wizycie Browaru Jana:
Summer Ale "hophead" – 1 szt
Pils "hophead" – 4 szt
Peated Porter "Browar Dwie Twarze" – 1 szt
Foreign Extra Stout "Browar Imago" – 1 szt
Extra Light Rye&Wheat "Browar Imago" – 1 szt
Pils niemiecki "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Pils bohemski "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Stout owsiany" Browar Boguchmiel" – 1 szt
Hefeweizen "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Bitter "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Lager wiedeński browar bez nazwy – 1 szt
Robust porter browar bez nazwy – 1 szt 
AIPA "Browar Jana" – 2 szt

Edytowane 9 Sierpnia 2016 przez bebeef

[piwowin.online]

Dzisiaj zajrzał do nas "Browar Jana" i zostawił dwa amerykańskie piwa.

Aktualizacja depozytu:

Summer Ale "hophead" – 1 szt

Pils "hophead" – 4 szt
Peated Porter "Browar Dwie Twarze" – 1 szt
Foreign Extra Stout "Browar Imago" – 1 szt
Pils niemiecki "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Pils bohemski "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Hefeweizen "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Bitter "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Lager wiedeński browar bez nazwy – 1 szt
Robust porter browar bez nazwy – 1 szt

AIPA "Browar Jana" – 2 szt

APA "Browar Jana" – 1 szt

Modern Bitter "Browar Jana" – 1 szt

Edytowane 10 Sierpnia 2016 przez bebeef

[piwowin.online]

Wczoraj odwiedził nas tajemniczy browar i nastąpiły zmiany w piwnej skrzynce.
Aktualizacja depozytu:
Summer Ale "hophead" – 1 szt
Pils "hophead" – 4 szt
Peated Porter "Browar Dwie Twarze" – 1 szt
Pils niemiecki "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Pils bohemski "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Hefeweizen "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Bitter "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Lager wiedeński browar bez nazwy – 1 szt
Robust porter browar bez nazwy – 1 szt 
AIPA "Browar Jana" – 1 szt
APA "Browar Jana" – 1 szt
Modern Bitter "Browar Jana" – 1 szt
Grodziskie – 1 szt
Full Aroma Fruit (Pale Ale) – 1 szt

Edytowane 1 Września 2016 przez bebeef

[piwowin.online]

Aktualizacja depozytu po wizycie "Browaru Domowego Garaż":

Summer Ale "hophead" – 1 szt

Pils "hophead" – 4 szt
Pils niemiecki "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Pils bohemski "Wildecki Browar Domowy" – 1 szt
Hefeweizen "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Bitter "Browar Boguchmiel" – 1 szt
Lager wiedeński browar bez nazwy – 1 szt
Robust porter browar bez nazwy – 1 szt

AIPA "Browar Jana" – 1 szt

APA "Browar Jana" – 1 szt

Modern Bitter "Browar Jana" – 1 szt

Grodziskie – 1 szt

Full Aroma Fruit (Pale Ale) – 1 szt

Single Hop Equinox Pils "Browar Domowy Garaż" – 1 szt

Summer Ale "Browar Domowy Garaż" – 1 szt