Butelkowanie i transport

[ko_cur]

Dobry wieczór,

 

kilka tygodni temu uwarzyłem swoje pierwsze piwo z zacieraniem (padło na ESB). Piwo warzyłem w wynajmowanym mieszkaniu, z którego muszę się wyprowadzić do końca czerwca.

Moje pytanie jest takie - czy nie ma żadnych przeciwwskazań, aby zabutelkować piwo i tego samego dnia przetransportować je (już zabutelkowane) samochodem 100 km dalej do miejsca zamieszkania?

Czy wpłynie to jakoś na refermentację? Czy nie będę miał potem problemu z przegazowaniem?

[Mikadorus]

Jak nie zostawisz auta na słońcu i nie zagotujesz piwa to luzik.  Są przecież ludzie co wstrząsają butelki, bo "inaczej się nie nagazuje"...

 zawsze podziwiam ten zapał... by 3-4 razy dziennie wstrząsać 40-60 butelkami.

Jakbyś wiózł to tylko tak by słońca nie dawać bezpośrednio na butelki. Niby kilka godzin, no ale - czego można uniknąć tego unikajmy.

 

 

Po przyjeździe pamiętaj by oprowadzić drożdże po nowym domu inaczej zaczną się stresować i powstają dziwne aromaty . Nie pij też na ich oczach koncernowego piwa - bo mogą się poczuć nieswojo - wiesz nowe środowisko i właściciel zajmujący się innymi.

Edytowane 28 Czerwca 2016 przez Mikadorus

[ko_cur]

Jak nie zostawisz auta na słońcu i nie zagotujesz piwa to luzik.  Są przecież ludzie co wstrząsają butelki, bo "inaczej się nie nagazuje"...

 zawsze podziwiam ten zapał... by 3-4 razy dziennie wstrząsać 40-60 butelkami.

Jakbyś wiózł to tylko tak by słońca nie dawać bezpośrednio na butelki. Niby kilka godzin, no ale - czego można uniknąć tego unikajmy.

Będę jechał w nocy, także temperatura i słońce odpadają

 

 

Po przyjeździe pamiętaj by oprowadzić drożdże po nowym domu inaczej zaczną się stresować i powstają dziwne aromaty . Nie pij też na ich oczach koncernowego piwa - bo mogą się poczuć nieswojo - wiesz nowe środowisko i właściciel zajmujący się innymi.

Skąd ta złośliwość?

[darekint]

W prawdzie to nie do mnie było skierowane ale, dostałeś życzliwą poradę a wpleciony drobny żarcik myślę że nie był złośliwy. Więcej uśmiechu .

Ja po zadaniu drożdży zawsze gładzę fermentor i zagrzewam je dobrym słowem do prac . Jesteście wielkie! Możecie to zrobić!

Edytowane 29 Czerwca 2016 przez darekint

[andy1856]

 

 

Możecie to zrobić!

 

A czy Twoje odpowiadają "Yes, we can !!". Bo moje tak.

[Mikadorus]

Skąd ta złośliwość?

 

 

 

Żadna złośliwość. Drożdże to po prostu bardzo czułe organizmy. Jesteś dla nich drobry to odzwięczą się z nawiązką... jak je zaniedbasz to wyjdzie to na szkodę piwa. Nie mam mikroskopu, ale mogę przypuszczać, że przypominają miniaturowe koty (sądząc po ich charakterze).  Myślę, że niejeden z nas spędza więcej czasu na doglądaniu pracujących drożdży i lulaniu fermentorów niż zabawie z sierściuchem czy opiece nad dzieckiem. Wczoraj np. "bujałem" 2 fermentory by napowietrzyć brzeczki... zbijałem temperaturę w fermentorach i kupę innych rzeczy... innymi słowy - dbaj o drożdża swego lepiej niż o siebie samego.

[darekint]

darekint, dnia 29 czerwiec 2016 - 08:47, napisał: Możecie to zrobić! A czy Twoje odpowiadają "Yes, we can !!". Bo moje tak.

 

Czasami tylko jak są  nie śmiałe trzeba je bardziej zagrzewać do pracy. You can do it! You can do it!!

[AMePiaceIpa]

Siemka. Na dniach rozlewam swoje pierwsze piwo i tak jak kolega od razu musze je przetransportować. O słońce się nie boję. Mam bagaznik przykrywamy zaslona. Piwo to lager więc większe zmartwienie o temp ale teraz to raczej parenascie stopni max więc nie powinno być problemów. Moim większym zmartwieniem jest to czy taka podróż (parę godzin) nie spowoduje jakiś reakcji w piwie i ewentualnie doprowadzi do wybuchu? Nie chciałbym doświadczyć strzelajacegoo piwa w bagażniku przy jeździe na autostradzie

[Gawron]

1 minutę temu, AMePiaceIpa napisał:

Siemka. Na dniach rozlewam swoje pierwsze piwo i tak jak kolega od razu musze je przetransportować. O słońce się nie boję. Mam bagaznik przykrywamy zaslona. Piwo to lager więc większe zmartwienie o temp ale teraz to raczej parenascie stopni max więc nie powinno być problemów. Moim większym zmartwieniem jest to czy taka podróż (parę godzin) nie spowoduje jakiś reakcji w piwie i ewentualnie doprowadzi do wybuchu? Nie chciałbym doświadczyć strzelajacegoo piwa w bagażniku przy jeździe na autostradzie

Nic się nie stanie o ile nie przesadzisz z ilością surowca do refermentacji (jak będziesz wiózł zaraz po butelkowaniu to nie ma to znaczenia), albo nie poobijasz butelek o siebie. Reakcja żadna nie zajdzie.